上班族妈妈用电饭煲,给孩子做生日蛋糕

随着生活压力的不断增加，每天忙于工作的我，无闲暇的时间陪孩子，工作忙完之后，孩子都已经睡着了，作为一个妈妈真的是感觉特别的不称职。这不马上孩子生日了，心想着给孩子一个惊喜，谁知这么大的事情自己竟然又给忘了。不过在孩子生日当天，网红版电饭煲制作蛋糕给我救了个场。一上桌，孩子看到之后非常的开心，吃着也非常的美味。

大家都知道蛋糕是孩子的最爱，面对美味香甜蛋糕的诱惑，大家都忍不住吞口水，那香甜松软的蛋糕，怎样制作起来比较简单呢？难道只有在外边的蛋糕店才能吃到吗？今天就教大家在家制作蛋糕，为你的宝宝增添一份惊喜，增添一份浓浓的爱。

孩子生日当天，由于工作上的事情，自己竟然把孩子的生日给忘了，回到家中，看着乖巧的宝宝，自己临时抱佛脚做的蛋糕，意外的好吃。制作方法我也是在手机上学的，简单好操作，而且做出来的蛋糕口感松软，香甜美味。接下来我来教大家制作方法。

食材有：电饭煲、白砂糖、鲜牛奶、面粉、食用盐、食用油。这些食材家里一般都会备有，接下来我们来具体操作吧！

具体制作步骤：

第一步：将鸡蛋一个个打在容器当中，打鸡蛋的时候，注意把蛋清和蛋黄分离，打鸡蛋用的鸡蛋根据个人情况去量。一般6到8个左右即可。

第二步：用筷子打鸡蛋清，筷子可以准备三根，打鸡蛋清的时候可以放少许的食用盐，白砂糖一勺，用筷子均匀的打碎，打碎之后，如果蛋清粘稠，再放少许的白砂糖继续打，打蛋清差不多十分钟左右会成奶油状，在这个过程当中胳膊真的很酸痛，美味的蛋糕都是需要一些代价的。

第三步：在自己家的盆子当中放入蛋黄，白砂糖两勺，牛奶适量，面粉适量，然后均匀的搅拌，搅拌成米糊状即可。

第四步：将备用的奶油，放入盆当中，然后上下搅拌，记住了不要打圈圈，搅拌均匀后，然后再放入剩下的奶油，同样上下搅拌的方式搅拌均匀。

第五步：在电饭煲当中放入适量的油，均匀抹在电饭煲上，将电饭煲按煮饭模式加热，微热之后，然后将搅拌好的鸡蛋放入电饭煲当中，盖上盖子就开始蒸蛋糕了。15分钟之后，煮饭键跳至保温状态，香香的电饭煲蛋糕即可出锅了！

我们用毛巾将电饭取出，在菜板上稍微的晃动一下，然后将其装盘，香甜美味，口感松软的蛋糕就可以吃了，香飘四溢，简单好操作，简直太美味了！喜欢的赶快收藏下吧！

注意了，在这次制作蛋糕过程中，不需要任何食用水。

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