提醒中日韩电饭煲大PK价格差百倍,
IH电磁感觉加热式电饭煲，或许这个词有些拗口，不过，这类电饭煲原来曾经走进了千家万户——
频年来，不少国人去日本抢购的也是这类电饭煲。
IH电饭煲正在马上成为商场干流，不过，同为IH电饭煲，这价钱差得可不是一星半点儿！
有的卖三百多——
有的卖三万多——
IH电饭煲的价钱何以会出入百倍？价钱越贵的电饭煲煮出的米饭就越好吃、越有养分吗？究竟是一分价钱一分货，依然商家的太过宣扬炒做？《耗费意见》实行了一番测试——
1、口感测试伍姑娘家住广东佛山，以前听诤友引见说日本电饭煲烧饭成果好，因而也从日本买了台IH电磁感觉加热式电饭煲，商场价位在3元国民币。
《耗费意见》记者找来了几台价钱不同的IH电饭煲，哄骗伍姑娘家里的大米和自来水，别离根据各个电饭煲的产物解释书来烧饭。煮好后，在不见知电饭煲品牌的景况下，请伍姑娘一家和她的街坊们来品味。
得票出来了，2千多元的国产电饭煲做出的饭最受招待！
翠苑小区是位于杭州文沿途上的一个老社区，《耗费意见》记者筹算在这边恭请住户们品味一下不同价钱的电饭煲煮出来的米饭。
咱们打算了中、日、韩三个国度的6款不同价位IH电饭煲，从左到右别离是：日本品牌元、元；韩国品牌电饭煲元；华夏品牌电饭煲多元、多元和元。
咱们采纳同样的大米和同样的水，别离按各自的产物解释书来烧饭。而后把煮好的米饭盛放在颜色不同的六个盘子里，详细是哪类颜色对应哪台电饭煲，来此品味的住户们并不知情。
着末，让咱们看看15位社区住户在品味后的投票完毕——
最贵的元的日本电饭煲获患了3限度的认同，多元的华夏电饭煲患了4票！元的日本产物和元的华夏电饭煲并列得2票！
2、养分测试李再贵是华夏农业大学食物科学与养分工程学院的老师，近20年来从来在协商大米和米饭品格。
《耗费意见》记者打算了中、日、韩从元到元不同价位的9款IH电饭煲，涵盖了大大都耗费者所熟知的品牌产物。
淀粉糊化度是试验米饭煮得好与坏的急迫目标。
理论上讲，淀粉糊化度低于90%，有或者涌现夹生，超出%，则示意水份过量。
李再贵老师发觉，呈现较差的是国产元的华夏低档IH电饭煲、日本元的电饭煲以及日本元的电饭煲，它们都低于90%或超出了%。
再升高准则，就会发觉，韩国元产物、日本元产物以及日本多元的三台电饭煲的淀粉糊化度目标都低于95%。
两款1、2千元的华夏电饭煲，淀粉糊化度目标一个是98.45%，一个是96.89%，均处于特别梦想的形态，它们的呈现乃至超出了多元的日本产物！
米饭分解后所带来的复原糖含量，能为人体供给足量的养分能量，也是米饭具备甘甜味道的起源之一。
经由探测，李老师发觉，日本多元的IH电饭煲，居然和国产元的IH电饭煲复原糖含量是同样的，每克米饭中惟独0.11毫克；而价钱最贵的元日本IH电饭煲，跟韩国元电饭煲复原糖含量是同样的，每克米饭中惟独0.14毫克。两款国产1、2千元的产物，同样呈现特别卓越！
3、线圈较量刘益祥，华夏度用电器协会厨房电器专委会成员，参加主动电饭锅联系国度准则的订定。
翻开这几台价位不同的电饭煲，刘益祥通知《耗费意见》记者，IH电饭煲烧饭，首要靠的便是电磁感觉加热线圈。从外面上看，华夏1、2千元产物跟日本产物没有甚么不同，都是由底部和侧面的电磁感觉线圈组成的。
《耗费意见》记者提防到，华夏电饭煲的电磁感觉线圈，不管是宽度依然密度，同日本产物比拟并没有显然差别。
这台元的日本电饭煲，在它的产物宣扬里，提倡自身采纳的是6段IH加热方法。
而这款价钱在元的日本电饭煲，同样提倡自身采纳的是5段IH加热方法。
完全破拆后，实在的景况又是奈何的呢？
华夏度电协会厨房电器专委会成员刘益祥：宣扬质料说是5段加热，不过方今拆的景况来看，看不出有5段加热。
咱们数了一下，这款价钱在元的日本某品牌电饭煲，内部和华夏电饭煲同样，都是在底部和侧面盘绕着厚厚的磁力线圈。但和华夏电饭煲不同的是，它在中心的部位，多环绕了云云几圈电线。
在这台元的日本电饭煲里，咱们同样发觉了这个题目。
云云几根电线能在米饭本质蒸煮中起多大效用呢？
华夏度电协会厨房电器专委会成员刘益祥：用一个锅在煤火炉上烧饭，傍边点一个烛炬，烛炬是不是叫1段？有学问的人都了解，用烛炬去点，原来对米饭的养分和口感，是没有任何影响的。
刘益祥感触，多环绕的这几圈电线，对电饭煲烧饭来讲并没有太多本质意义，这点从以前的较量测试中曾经获患了证实，没有这几圈线的华夏电饭煲，煮出的米饭，不管是口感依然养分，都不比日本电饭煲减色。
4、锅胆较量除了加热方法，IH电饭煲的锅胆也特别急迫，导热成果会直接影响到米饭的蒸煮成果。
蔡才德，世界度用电器标委会成员、多年从事厨房家电产物研发做事，咱们请他来实行底下的测试。
《耗费意见》记者选择了6台中、日、韩不同价位的IH电饭煲，别离是元的日本产物、元的日本产物、元的韩国产物、元左右的华夏产物、元左右的华夏产物以及元左右的华夏产物。
咱们把食用油倒进平底锅中，用电磁炉将它加热，当油温到达摄氏度时，再把锅胆放出来加热20分钟，经由上、中、下这三个部位的衡量仪，就也许纪录下它们在稳固后的温度差。温差越小的锅胆，导热功用越好，做饭的成果也最佳。
从导热平均性来看，元产物的锅胆温差最大，高低出入42摄氏度。元的日本产物和近3万元的日本产物，一个温差37摄氏度，一个温差36摄氏度，只是比国产元的产物略强一点。
比较之下，在导热平均性方面，两款价钱为一、两千元的华夏产物远远超出价钱昂贵的日本产物！
经由对20多款中、日、韩三国不同价位电饭煲的测评——
1、不提议您置备几百元的IH电磁感觉加热式电饭煲，同时也暗示您，售价超万元的产物，其烧饭成果并没有设想中那末好，它们的价钱更多地表此刻唱工的细密度以及其余一些附加机能上。
2、在此次测评中，华夏一、两千元的IH电饭煲产物，方方面面都呈现精良，乃至也许跟价钱远超出它们的海外产物相媲美。假设您探索的是正当的性价比，这个价位的华夏产物会是一个不错的取舍。
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起源：央视财经（ID：cctvyscj）《耗费意见》
本文编纂：姜美羊
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