疫情之下小家电成突破口云米低糖电饭煲快速

得益于疫情期间宅生活方式的盛行，小家电销量逆势而上，成为今年家电行列当之无愧的主角。以今年为例，期间电烤箱、面包机、打蛋器等烘焙类家电成交额同比增长超%；破壁机、空气炸锅、多用途锅、果蔬解毒机等新兴家电产品成交额同比增长超%。小家电之所以能够在逆势之下仍旧保持平稳增长，归其原因主要有以下几点：

1，疫情让人们待在家的时间大幅提升，使得大家下厨次数增加，对于厨电类小家电的需求迅速增长。

2，疫情居家生活提高了家庭环境的清洁频率，促进了环境清洁型小家电的普及和推广。

3，由于线下门店长期关闭，让以线上销售为主的小家电产品受益。其价格低、免安装、易配送的特点更加贴合如今的电商销售模式。

但从另一方面来看，疫情的存在也并非就是小家电需求暴增的绝对原因。根据智研咨询不久前发布的《-年中国小家电行业市场供需态势及竞争策略研究报告》数据显示，如今的消费升级直接催生了小家电需求的加剧，国内的小家电行业目前处于高速增长期。

相较于强调不可替代性功能的大家电，小家电更多的是代表了消费者在满足基本生活需求之后，对于如何高效地提升生活品质的追求。目前我国大家电的渗透率虽已处在提升阶段，但是小家电的保有量却仍然偏低，大部分品类尤其是西式小家电仍处于成长前期。预计在年，我国小家电行业市场规模将突破亿，并且在未来3~5年仍是消费升级的高增长期。同时，在厨房、家居、个护三大细分品类中，厨房小家电的市场需求构成占比最高，达到了76%。

如今在选购厨房小家电之时，消费者所考虑的要素也从以前的品牌、外观、价格逐渐过渡到功能、品质和实用性，其中实用性则更倾向于健康和学习门槛。电饭煲作为传统厨房小家电，更是理所应当成为了迭代需求最为急迫的一类产品。

云米在今年推出的这款名为低糖大师的云米互联网IH低糖电饭煲，便凭借着实用且创新的功能，获得了市场的一致好评。

都知道米饭是广大国人每顿都少不了的绝对主食，一顿饭下来如果光吃菜没吃饭总会感觉少了点什么。但同时米饭的主要成分是淀粉，淀粉被人体吸收后会分解为葡萄糖作为能量物质使用，会大幅升高人体血糖，这对于部分有着控糖需求的人群来说并不友好，同时也不符合现代健康低碳饮食标准，于是低糖电饭煲就理所应当成为了未来最有潜力的厨房小家电。

云米低糖电饭煲通过百孔脱糖技术实现米汤上下分离，结合虹吸原理反复冲刷把多余淀粉溶至米汤中。这样的米饭不仅能够满足主食爱好者的口腹之快，同时也能起到降低糖量摄入的作用，并且在使用过程中用户无需付出更多的学习成本，只需要像传统电饭煲一样来煮饭即可。

市面上绝大多数降糖电饭煲都是将宣传点放在降糖这一点上，却忽视了食用者本身的体验，用它煮出来的饭好不好吃又再度成为消费者纠结的点。为此，云米低糖大师电饭煲特意加入了IH立体加热功能。通过锅身和上盖来对整个锅胆实现立体环绕式加热，从下往上散发均匀热量，再配合顶部的智能发热丝，从而形成覆盖式受热方式，让每颗米粒都能充分均匀受热。从而使得做出来的米饭保持低糖的同时也不会损失掉原有的风味。

与此同时，云米低糖大师电饭煲还在功能性方面做出了创新，让电饭煲的功能不再只是停留于煮饭之上。用户可以通过无线网络将其连接到云米全屋互联系统中，然后在手机APP上便能选择美食菜谱进行烹饪，就算是不常下厨的人也能按部就班地用它做出一桌好菜。

随着80、90后年轻消费者得不断崛起，小家电将会成为家电行业的主要增长点。新生代用户在追求时尚科技、重视个性化的消费特点将推动小家电往高端化和智能化方向发展，无疑这将是一个拥有广阔前景的市场。

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