日淘电饭煲攻略,五款最火的电饭煲推荐
都知道小日本的电饭煲很好,只要学会海淘,再也不用求着去日本旅游的亲戚帮你撸一台回来了!
小日本的电饭煲到底有多好?说句不夸张的话,日本的电饭煲比中国国产品牌的电饭煲领先10~15年,日本人对米的要求非常高。我们评价米饭的大概也只有口感,而他们还包括水分吸收度、筷子插入顺滑度、米的松散均匀程度等等你甚至无法理解的评价指标。变态啊,所以我们要想生活更精致,就得向小日本看齐,多买一些日本本土产品。
国产品牌的电饭煲价格一般都是以内,但日本的电饭煲动则就是四五千人民币的价格,到底选啥牌子好呢?今天我们把各大品牌海淘最热门的电饭煲都介绍下。
关于这个电饭煲的容量,日本电饭煲用煮的米量来标识,中国电饭煲用内胆容量来标识。日本电饭煲配的量杯体积是1合,1合约为毫升,可以盛米约克左右。5.5合约等同于国内3升能煮饭的量,煮饭最多能煮5.5杯,约克的大米,即*5.5=约1升米;煮粥最多能煮约1.5杯,约克的大米。10合约等于国内5升能煮饭的量,煮饭最多能煮10杯,约0克的大米,即*10=0约1.8升米;煮粥最多能煮约2.5杯,约克的大米。
(1)ZOJIRUSHI象印,首推南部鉄器極め羽釜”对应的型号就是象印NP-SB10-NP7段压力IH电饭煲1.0L,羽釜指的是日本传统的在炉灶上用柴火煮饭的锅,特点是锅侧有一圈裙边,而象印的極め羽釜模拟了这种结构。内胆口宽但比较浅,可以加强热对流,目的还是为了还原米饭的口感。介绍无需多说,买来自能装逼。
(2)TIGER虎牌,虎牌的看家货是土锅内胆“土鍋釜”,对应型号是TIGER土鍋圧力IH炊飯ジャー5.5合,和象印的羽釜出发点一样,就是未来还原柴火土灶煮出的米饭,象印是还原形状,虎牌是还原材质,但其实这个土锅和三菱的炭锅十分类似,内胆涂层采用了远红外陶瓷颗粒,接近土锅的材质。
(3)7段压力+IH加热+铂金厚釜,象印也是日系电饭煲中的一支重要力量。今天推荐的这款象印圧力IH炊飯器5.5合NP-BB10-TA,容量1L,适合小家庭使用。7段压力,可在依照程序设定,使得米粒更好地吸水,从而析出内部糖分,煮出的米饭口感更佳。IH加热,通过包围在底部的电磁线圈能够实现对于内胆更加高效、均匀的加热,这也正是优秀的电饭煲中最为重要的一个环节,IH加热方式下煮出来的米饭会更加颗粒分明。内胆材质同样也是电饭煲的重要一环,这款则是采用了象印自家独有的白金厚釜内胆,各家的独门内胆都有着很酷炫的名字,不过它们的作用也不外乎更高效、更均匀地传递热量。此外像是丰富多样的菜单功能,使用亲切的操作界面就都是锦上添花了~
(4)象印圧力IH炊飯器南部鉄器極め羽釜5.5合プライムブラックNP-WT10-BZ,南部铁器内胆,5.5合容量,足够5人一餐饭量。土豪生活象征。日亚自营一直售价日元。刚发现又降至日元,喜欢的可以下手了。注:v电压,国内使用需大功率变压器!
象印款旗舰款历史最低价!象印的宣传口号是“象印史上美味最高峰电饭煲”。IH电磁加热在旗舰款上只能算是基础功能。此款最大的特点是采用了日本著名的南部铁器极致羽釜内胆。内胆完全由人工打造,按照传统工艺经过铸造、锻造、切削、钝化等步骤制成。仅内胆就接近两公斤重。采用空气格断层、底部镀铝等多种工艺,加强热对流,将热量直达米粒内芯。使米饭深层甘甜滋味增加65%。采用7段压力控制,能够轻松做出各种口感的米饭。
人工智能AI炊饭模式,即使夏季和冬季显著温差的情况下,也能自动判断烹煮方式。内置白米,粥,寿司饭,红豆饭,杂粮,糙米,锅巴饭,泡水饭等多种菜单。支持超快速煮饭“特急”菜单,15分钟可做出2碗米饭。5.5合相当于国内3升锅,可做1-6人饭量。超长保温时间,可达40小时。
(5)HITACHI日立,日立的内胆叫“打込み鉄釜”,对应的型号是日立IHジャー炊飯器打込鉄釜ふっくら御膳マグノリアRZ-TWKXV,别人家都把锅做成球形的时候,日立把自己内胆底部做的更平。使得内胆中央尽快沸腾,更有利于内部热量的对流活动。官方给出的数据是:发热效率85.3%。另外日立的电饭煲用上特殊的双层构造,内外壁两层之间是真空的,这种构造有三个优点,一是保温好,煮好饭26分钟锅内还能保持度;二是省电,实际上日立也是把省电作为主要卖点;三自然是口感更甜。
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