每月特殊时期都喜欢煮粥,一把紫米一把枣,
每月特殊时期都喜欢煮粥,一把紫米一把枣,香糯好喝,吃了很舒服
女人每月总会有几天特殊时期,身体也会出现一些不适,轻则困乏无力,重则腰痛腿软,更有一些朋友会出现肚子痛头痛恶心等情况,这个时候,整个人都觉得不好,工作学习也都会受影响。也许有人会很关心地告诉你“多喝点热水”,说真的,单靠喝热水肯定不能解决问题,要真是特别特别难受,还是要看医生。
早些年跟老妈生活在一起,每月特殊时期,妈妈都会煮些暖身的粥给我喝,借以缓解身体的不适。因为肚痛难忍,胃口也不怎么好,把一碗热腾腾的粥喝下去,还真会觉得好些。后来渐渐养成了这个习惯,每次特殊时期,都有意识地煮粥来吃。
早年的粥汤,材料比较单一,有时候是小米粥红枣粥,有时候是鸡蛋面汤,因为那个时候条件不好,并不是想吃什么都有的。现在不一样的,努力多吃些杂粮,特殊时期更喜欢用紫米、糯米和红枣煮粥,香香的糯糯的,很好吃。紫米益气补血、暖胃健脾,配上红枣一起吃,味道好营养也好。
材料:紫米、糯米、红腰豆、红枣、红糖、桂圆肉、清水。
做法:
1、红腰豆提前泡透,泡过的豆子煮粥更好吃,需要的时间短,煮出来口感也特别好。夏天泡豆子,要放在冰箱中进行,要不然会坏掉。紫米也可以提前两小时泡上,煮出来更好吃。
2、红枣洗干净,用手扭开枣皮,这样煮粥,枣的甜味儿更容易释放,另外加一小把桂圆肉,加一块红糖。
3、加了半杯圆糯米,煮粥口感更糯更好吃,也可以用普通米或者糙米也很好。
4、把准备好的各种材料放进臻米脱糖养生蒸汽电饭煲的内胆中,启动煮粥程序,接下来就不用管它了,饭煲一个程序就把粥煮好了。
5、程序显示需要50分钟,比普通饭煲用时要短一些,很喜欢它。饭煲有预约煮饭功能,如果是早上吃粥,晚上把饭约上更方便。
6、粥煮好后,开锅就能吃了,简单方便,很香很好喝。
多说几句:
天热了,家里的杂粮也需要进冰箱了,因为天热容易长虫子,我把家里的米啊面啊豆啊全都放进了冰柜中,平常爱囤粮,赶紧冻起来比较保险。
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