5个做饭小窍门,让电饭煲做出来的饭更香甜

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现在随着电饭锅的普及，几乎每个人都会做出一锅香喷喷的电饭锅，因为无需开火，只需放入适量的大米和水，按按键就可以等着一锅米饭出锅了。但大多数人不知道的是其实电饭锅的使用大有乾坤，如注意一些小细节，不仅可以让做出来的米饭更加的香甜，还能省电。今天笔者就为大家介绍几个电饭锅省电的小窍门，虽然每天省下来的电量很少，但长时间使用的话一年下来也省不少钱。第一，在打开电饭锅开关之前先让米在水中浸泡一会儿，这样不仅可以节省电，还可以让做出来的米饭更加的松软，吃起来非常的香甜。特别是在做粥的事实，很有必要用水事先泡一下大米，这样做出来粥更加粘稠，省时省电又美味。第二，用热毛巾或者棉布盖住锅盖。现在新式的电饭锅锅盖比较厚，不容易散热，做出来的米饭也更加的香甜，也可以达到很好的省电效果。但大部分家庭里面依旧用的是锅盖似的简单电饭锅，在做饭之时，如用老式电饭锅煮饭的时候，不妨在上面盖上一块干净的棉布，这样可以有效的不让热量散发掉。而且这块小小的棉布可以让你出来的液体不至于落到桌子上，达到一举两得的功效。第三，在选择电饭锅之时，尽量选择功率较大的电饭锅。用功率较大的电饭锅煮来的饭很快就熟了，省时又省电，而且做出来的米饭更加香甜，老人小孩都爱吃。第四，注意清洗电热盘。因为在电饭锅煮饭的过程当中难免会有液体溢出来，附着到电盘之上，久而久之键盘就会在其表面覆盖上一层层污垢，传热效果大大的降低，会造成电费的浪费，做出来的饭也没有那么香甜。记得如果电饭锅使用过一段时间后，把电源拔掉用布子轻轻的试擦电盘，做好电热盘的清洁也是省电的一个小方式。第五，在做饭之时，不妨用热水取代冷水。热水做出来的饭粒粒分明，口感较好，保持了米饭的营养，而且最重要的是让米饭快速出锅，省时又省电。这个方法针对陈米、新米都非常的有效。不过值得注意的是如果用热水煮饭的话，一定要注重水量的控制，比平时做饭的要放的多放四分之一，这样才能确保米饭做熟。基本上大家都会做米饭，但是学习一下这些小窍门会让做出的米饭更加的香甜，而且还省电。

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