电饭煲内胆哪种材质比较好使用电饭煲要注意
每个家庭都有一个电饭煲,可以做饭和做汤,只是一个烹饪助理。但电饭煲的质量也是我们非常重视的,一般来说,电饭煲的胆汁决定了电饭煲的质量,所以电饭煲内胆哪种材质比较好?使用电饭煲要注意什么?
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1.蜂窝煲胆
这种内胆的导热效果比较好。其侧蜂窝结构能有效扩大受热面积,提高受热效果。例如,瓷晶衬里具有优异的不粘性能。这种材料通常用于烹饪设备中与食物接触的区域。食品加工后,只需用布轻轻擦洗,即可清洗粘在上面的残留物。
2.紫砂内胆
这种内胆电饭煲在烹饪方面是独一无二的。由于紫砂含有多种有益物质,这种电饭煲是注重健康的人的选择。当然,它也有缺陷。能耗高,加热效率一般。
3.金铝内胆
一般来说,铝合金内胆的电饭煲厚度一般为1.2mm下面,表面处理技术主要采用普通的不粘涂层。这种胆汁一般在一开始会非常有效,没有锅,不粘锅,但经过长期高温作用后,容易变形,表面不粘涂层清洗后容易脱落,更严重的是这些脱落涂层和涂层脱落铝层容易与食物混合,对人体有不良影响。
4.不锈钢材料
更常见的是选择不锈钢电饭煲,价格会比合金铝胆汁贵。不锈钢电饭煲不需要担心不粘涂层的脱落,但不锈钢内胆汁的清洗确实更麻烦,往往在烹饪后很难去除。
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1.电饭煲不宜放入木制品和可燃物品中使用,以免发生事故。
2.内锅不要放入或煮酸.碱类食物。
3.内锅底部.边缘和电热板不能碰撞。锅底和电热板之间要保持清洁,不能有异物介入。
4.防止湿操作电饭煲,如插入.拔出源插头并按下开关按钮。
5.禁止空烧电饭煲。
6.内锅可以用水拿出来清洗,然后用干布擦干。如果外壳不干净,可以用干净的布擦干。禁止将外壳浸入水中清洗,否则会造成漏电或损坏。
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