电饭锅做的蛋糕,有小时候的吃蛋糕回忆,一

电饭锅做蛋糕的方法：

1、拿出3-4个鸡蛋，敲开分成两半，把蛋清和蛋黄分离，分别放到两个容器里。

2、在放蛋黄的容器里倒入提前筛过的克面粉，再倒入60毫升牛奶，用筷子搅拌均匀。

3、在放蛋清的容器里，放一勺白糖，用打蛋器搅拌，然后再放一勺白糖，再用打蛋器搅拌，一直搅拌到蛋清像奶油一样，并且能够立起来。

4、把奶油状蛋清分两次倒入另一个搅拌好的容器，分两次进行上下和左右搅拌。

5、先把电饭煲按下煮饭键，预热1分钟，再拿出锅胆来，倒入少许油，均匀涂在锅内，然后倒入搅拌好的蛋糕液，掂几下锅，把气泡震出来，按下煮饭键，30分钟后就可以了.