煮米饭时,提前加入点它,煮出来的饭更

煮米饭时，提前加入点“它”，煮出来的饭更香，而且还能防馊

米饭可以说是我们中国人的日常饮食中的主角，特别是遍布中国东南方，在我们的中国人饮食结构中，米饭是最基础的结构之一，米饭主要含有大量的碳水化合物，同时还含有精米蛋白，我们不知道的是精米蛋白属于氨基酸而组成，是我们人体非常容易吸收消化的一种成分。

那么米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，这些营养成分都是非常适合我们中国人的体制，特别是小宝宝出生几个月就可以开始实用米饭了，同时对于我们成年人来说米饭又有多种吃法来进行营养搭配。

比如闻名云南的菠萝饭，来自扬州的扬州炒饭，当然还有我们年轻人吃的石锅拌饭，南瓜饭等等！都是数不清的米饭，这些原料都离不开米饭，当然家常就是日常煮米饭了，但是呢我们很多人在煮米饭时都可能会遇到一些小烦恼。甚至到现在都还不会正确的煮饭，不用怕小编来教你。

例如煮出来的饭会湿度不好，导致不硬，一点都没有口感，根本就煮不出粒粒分明的样子来，甚至在夏天三四个小时就馊了。那么我们学会小编今天教的这个小技巧，首先我们还是要使用电饭煲，因为现在基本上没有人使用热锅来煮饭了，毕竟城市中的人们上班族们没有这样的条件。

1，先放入适量的米，然后淘洗一两遍，这个要看你是从哪种渠道购买的米，接着放入适量的水，这个锅旁边都有指示的，先别急着煮，浸泡30分钟左右，这样再通电煮饭。此时我们可以提前加入几滴白醋，放了白醋做出来的米饭，只要在常温下，隔夜都还不会馊。而且煮出来饭更香。

2，煮到等指示灯跳转到提示保温的时候，很多人这个时候也不管，电饭煲通着电，不单浪费电量还会等饭冷却到80度的时候又加热，营养会流失。正确的做法就是拔掉开关，不要再通电，这样的饭松软度刚刚好。所以要控制好这两点，米饭才能煮出来的香喷喷

以上内容希望能帮助到大家，

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