吃不腻的家常美味怎么样做才能使得家常

有许多朋友向我倾诉：成为书荒，该怎么办？作为老书迷的小编对此也感同身受。今天小编就来给大家推荐几本好看的热门书籍，要是符合您心意记得收藏哦！

今天小编给大家推荐：

《一个人也得下厨房》作者：林欣浩

简介：从来没进厨做过饭？恭喜！因为翻开《一个人也得下厨房》后，你会惊奇地发现，自己被隐藏许久的超强烹饪能力！厨房里的十万个无厘头“为什么”，让你在好奇中成长为你调的料理高手！每一道熟悉的菜，都会给你不同的感受，每一道陌生的菜，保证你看了就会做！为什么凉拌黄瓜是号称永远做不坏的菜

入坑指南：

在正式开始做饭之前，你的厨房需要准备一些基本的设备，绝大部分都可以在超市里买的到。我们需要的东西都是厨房最基本的设备，如果你已经有了一个不错的厨房和基本的调料，这一章可以先跳过去不看啦。检阅你的厨房设备在开始做饭之前，首要的事情是熟悉您的工作环境，查看一下厨房里到底都有哪些设备。最基本的，一般的厨房都会配备一套燃气灶和抽油烟机。而且新一点的灶台都是自动打火的既安全又方便。用煤气灶只需要注意一点，就是煤气灶和煤气管道之间连接的那个胶皮管用一两年就需要更换，注意胶皮管老化破裂，或者是接口处松动。您可以化一些肥皂水抹在接口处，有气泡产生就是漏气了，要立刻挂上煤气的总阀门，自己更换或者报修，这一点万万马虎不得。如果有的厨房没有煤气灶，那么买一个电磁炉也完全胜任各种菜肴的烹制。电磁炉携带和使用都很方便，又没有漏气的危险。可以买个价钱比较贵的名牌，用起来放心一些。电饭煲用着是很方便，不要犹豫了，买一个吧。

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《吃不腻的家常美味》作者：张奔腾

简介：《吃不腻的家常美味》：怎么样做才能使得家常菜更好吃？《吃不腻的家常美味》按照不同食材将全书内容分为八个部分，在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴不仅配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程以多幅彩图加以步步详解，可以使读者能够抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形

入坑指南：

镇上规模最大的秦家炼坊里，人们正如火如荼的忙碌着。火红色岩石堆砌的炼坊中间，摆放着一个高有数丈的大火炉，火炉周边围坐着几十名稚嫩的少年，生疏的摆出各种各样的手势。随着这些少年手势的变动，火苗声噗噗的响个不停，火炉之中的火焰也是随之变换，把少年们的脸都映得鲜红。“起！”“落！”一个中年人大声呼喝着。少年们按照中年人的声音，极其认真地控制着自己的面前之物。每个人的身前，都有一把剑坯，随着少年们手势的变动，一点点的被火焰锻造着。少年们所学，正是灵气大陆上，极其稀少但最负盛名的炼器术。至于为什么秦家会拥有炼器术，家族长老都有些记不清了。

“噗！”除了火苗的噼啪声和中年人不时的喊声，炼坊里显得极为安静。但就在这安静之中，一声不合时宜的轻响传出。

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《汤煲美食保健菜谱》作者：严锴

简介：民以食为天。我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更关系我们的健康。因此，我们不但要吃饱吃好，还要吃出营养、吃出健康、吃出品味，吃出高水平的生活质量。

入坑指南：

猪肝虾仁菠菜汤猪肝50克，虾仁30克，菠菜60克，猪油适量，盐、酱油、水豆粉、味精各少许。先将猪肝洗净，切片后与水豆粉、盐、酱油拌匀；菠菜洗净后在热水中焯一会，取出切段；虾仁洗净；猪油加入炒锅内烧至五成热时，倒入虾仁，炒至呈白净时取出；锅中加适量水，旺火烧沸后加入猪肝、菠菜、虾仁，烧沸后改用文火煨至猪肝将熟时加入盐、酱油，稍煮片刻，撒入味精即起锅。饮汤食料，每日2次。开胃补肝，养血明目，补钙和磷、铁、锌等微量元素。适于贫血、夜盲症、佝偻病以及发育不良的儿童食用。花生炖猪脚汤猪脚2个，花生米克。将猪脚去蹄甲，去毛，洗净，剖开，然后与花生米一齐放入沙锅中，文火炖至猪脚烂熟，再加盐调味即可。服食，四季皆宜。补脾益血，催乳，增乳，适用于产后乳汁缺乏者。花生仁蹄花汤猪蹄克，花生米克，老姜30克，精盐25克，葱10克，胡椒粉15克，味精1克。先将猪蹄刮尽残毛，洗净，砍成小块；花生米洗净，浸泡；姜拍破，葱切碎。将沙锅置旺火上，加水克，下猪蹄烧开后撇尽浮沫，放进花生米和姜，待猪蹄半熟时，将沙锅放至小火上加盐继续煨炖，炖烂起锅盛入汤钵中，撒入胡椒粉、味精、葱花即可。佐餐，食料饮汤，每日1料，分2次服。补血，通乳，润肠，适于产后妇女食用。

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