靠白米饭火了的饭店,大厨透露多加2样

靠“白米饭”火了的饭店，大厨透露：多加2样东西，米饭芳香四溢！

大米是我们日常生活中主要吃到的一种粮食，可以用来做粥，也可以用来蒸米饭，其实，不管是在南方还是在北方，大家都是离不开大米的，和南方人相比较起来，北方人吃米的次数虽然比较少，但大米也是必不可少的，我们这儿有一家饭店，他们家的生意非常的好，他们家蒸的米饭特别的好吃，也是深受周边人的喜爱，这家饭店至今已有十几年的时间了，后来大厨也是透露了自己蒸米饭的诀窍，多加这两样东西，米饭芳香四溢。

虽然我不是南方人，但也非常的喜欢吃白米饭，每周也都是会做两次的，蒸米饭做法非常的简单，只要把米淘洗干净装入电饭煲，然后再放入适量的水，按煮饭按键就不用管它了，这种做法大家都是会的，但想要蒸出来的米饭非常的好吃，这里面也是有技巧的。

想必很多人在蒸白米饭时，都和我上面说的这种做法一样吧，那蒸出来的米饭味道怎么样呢？口感非常的一般吧，他们家的米饭光闻着就非常的香，粒粒饱满，吃起来口感非常的好，不用吃菜，我都能吃2碗米饭。

后来店里的大厨也是分享了自己蒸米饭的技巧，原来，在蒸米饭时，多放入了这2样东西，这样蒸出来的米饭，不仅粒粒分明饱满，而且芳香四溢特别的好吃。在清洗大米之后，用凉水浸泡大米一个小时，一个小时候，把水倒掉，再倒入清水，水和大米的比例是1.2：1。

接着再放入一勺猪油，如果没有猪油的可以用食用油来代替，猪油的作用就是让大米更加的光润有泽，接着再倒上几滴白醋，白醋的作用就是让蒸出来的米饭粒粒分明，搅拌均匀后，上锅蒸，蒸熟之后，先别急着打开锅盖，再焖上5分钟，这样蒸出来的米饭一个字香！你学会了吗？

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