蛋糕的家常做法,不用烤箱,家用电饭锅就能

大家好，我是三姐，东北人，普通的北漂七零后，来京五年，一直从事主食厨房工作，目前就职于一家公立幼儿园，负责五百个学龄前儿童和八十多教职员工一日三餐主食的制作。

电饭锅蛋糕

今天给大家分享一款电饭锅版的蛋糕，希望您能喜欢。

蛋糕

首先介绍一下食材，蛋糕粉，鸡蛋，植物油，牛奶。

鸡蛋

下面介绍食材配比，蛋糕预拌粉克，纯牛奶60克，植物油60克，鸡蛋6个。

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操作步骤，首先在无水无油的容器中打入6枚鸡蛋，加入60克纯牛奶。

加面粉

再加入克蛋糕粉，不用加糖和盐，蛋糕粉自带的。

搅拌

用手动打蛋器搅拌均匀无颗粒，再用电动打蛋器打发至奶白状，提起打蛋器有明显的纹理，而且三秒不易消失就可以了。

打发程度

打发好的蛋糕体内加入60克植物油，最好是玉米油，搅拌均匀。

加入玉米油

电饭锅内胆均匀地涂抹一层植物油，易于脱模。

刷油

蛋糕液倒入其中，用铲子刮平，震动几下，震出里面的大气泡。

蛋糕液

电饭锅不用预热，直接按煮粥键，45分钟后关火，等五分钟再开锅。

蒸制

时间到了，开锅。

成品出锅

出锅后倒扣在案板上，捎凉一会儿，切开。

成品

电饭锅蛋糕就做好了。

蛋糕

蓬松暄软的蛋糕不输外面买来的。

蛋糕

一款自己在家也能做的蛋糕就做好了，因为有这个蛋糕粉所以省去了好多步骤，做蛋糕愈发简单了，亲爱的家人，路过的小伙伴您学会了吗？不妨在家给孩子试着做一下，超级简单的。最后期待您的留言评论，点赞收藏，