超简单教你电饭煲煮粥,冬日来一碗,从头
一夜降温,大江南北都冷风飕飕。天气一冷,人也变得懒懒的,但也总想吃点暖暖的,一碗热乎乎的粥,暖胃,暖心,喝完之后整个人都暖和起来。华仔就教大家非常简单方便的电饭锅煮粥,无需守在煤气炉旁,也能制作出一碗绵密的广式靓粥哦!瑶柱瘦肉粥猪肉、瑶柱、大米1、猪肉洗净,切片或切末均可,放入盐、生粉腌制片刻;2、瑶柱洗净,冷水浸泡片刻;3、大米淘净,放入电饭锅内,加入适量的水;4、将猪肉、瑶柱一同放进电饭煲内,按下煮粥键;5、煮粥的过程中,可以适当打开电饭煲盖,用汤勺搅拌粥水,防止粘锅;6、最后放入适量的盐调味,一煲热气腾腾的瑶柱瘦肉粥就做好啦。小tips:瑶柱本身就带有咸鲜味,所以要记得盐不须放太多哦。瑶柱、瘦肉和大米放一起熬粥是绝佳搭配,老少咸宜,尤其在秋冬交替的季节,多食用瑶柱和瘦肉还能够增强体质。皮蛋瘦肉粥瘦肉、皮蛋、姜、大米1、猪肉洗净,切片或切末均可,放入盐、生粉腌制片刻;2、皮蛋洗净,切粒;3、姜洗净,切丝;4、大米淘净,放入电饭锅内,加入适量的水;5、将猪肉、皮蛋、姜丝一同放进电饭煲内,按下煮粥键;6、煮粥的过程中,可以适当打开电饭煲盖,用汤勺搅拌粥水,防止粘锅;7、最后放入适量的盐调味,一煲热气腾腾的皮蛋瘦肉粥就做好啦。小tips:姜丝能够去腥,能够很好的去处掉咸蛋的蛋腥味哦。皮蛋瘦肉粥营养高,易吸收,可以进入胃部调节内分泌,还能够增进食欲。鸡皇粥鸡肉、香菇、大米1、鸡肉洗净,切块,放入盐、生粉腌制片刻;2、香菇洗净,切粒;3、大米淘净,放入电饭锅内,加入适量的水;4、将鸡肉、香菇一同放进电饭煲内,按下煮粥键;5、煮粥的过程中,可以适当打开电饭煲盖,用汤勺搅拌粥水,防止粘锅;6、最后放入适量的盐调味,一煲热气腾腾的鸡皇粥就做好啦。小tips:华仔温馨提示一下哦,在华辉拉肠,也有鸡皇粥供应,而且口碑超好,倘若真的懒得做,不妨来华辉尝尝鲜,味道鲜掉眉毛。鸡皇粥富含蛋白质、脂肪及多种维生素,鸡肉含钙丰富,能够补肾益气,对身体非常有益。淮山牛肉粥淮山、牛肉、姜、大米1、牛肉洗净,切粒,放入盐、生粉腌制片刻;2、淮山洗净,去皮,切成小块;3、姜洗净,切丝;4、大米淘净,放入电饭锅内,加入适量的水;5、将牛肉、淮山、姜丝一同放进电饭煲内,按下煮粥键;6、煮粥的过程中,可以适当打开电饭煲盖,用汤勺搅拌粥水,防止粘锅;7、最后放入适量的盐调味,一煲热气腾腾的淮山牛肉粥就做好啦。小tips:淮山煮滚的时候容易产生气泡,煮粥的时候倘若电饭煲里的水开了,记得打开电饭锅盖,让气泡挥发,要不然粥很容易满溢出来哦。淮山牛肉粥具有丰富的营养价值,牛肉温补,山药滋阴,能够调养身体,健脾开胃。八宝粥红豆、花生、薏米、绿豆、干红枣、桂圆、莲子、大米、冰糖1、红豆、花生、薏米、绿豆洗净,并用清水浸泡一段时间;2、干红枣、桂圆洗净备用;3、莲子洗净备用,不喜欢苦味的可以将莲子剥开,去掉莲子芯;4、大米淘净,放入电饭锅内,加入适量的水;5、将红豆、花生、薏米、绿豆、干红枣、桂圆、莲子一同放进电饭煲内,按下煮粥键;6、煮粥的过程中,可以适当打开电饭煲盖,用汤勺搅拌粥水,防止粘锅;7、最后放入适量的冰糖调味,一煲热气腾腾的八宝粥就做好啦。小tips:想将八宝粥煲得口感绵密,入口顺滑,可以将材料浸泡的时间适当延长一点,或者在电饭锅里焖的时间长一点,口感就会非常棒。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效,一年四季都很适合吃。胡萝卜排骨粥排骨、胡萝卜、大米1、排骨洗净,切块,然后焯水备用;2、胡萝卜洗净,切成小块;3、大米淘净,放入电饭锅内,加入适量的水;4、将排骨、胡萝卜一同放进电饭煲内,按下煮粥键;5、煮粥的过程中,可以适当打开电饭煲盖,用汤勺搅拌粥水,防止粘锅;6、最后放入适量的盐调味,一煲热气腾腾的红萝卜排骨粥就做好啦。小tips:有时候电饭煲煮粥功能煮出的粥口感不绵密,这种情况可以多按2次煮粥键,焖的时间长一些,粥就很绵密了。胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,胡萝卜和排骨搭配煮粥,口感和营养相当不错,味道鲜美。柴鱼花生粥柴鱼干、花生、大米1、花生洗净,冷水浸泡片刻;2、柴鱼干洗净,用剪刀剪成小块;3、大米淘净,放入电饭锅内,加入适量的水;4、将柴鱼、花生一同放进电饭煲内,按下煮粥键;5、煮粥的过程中,可以适当打开电饭煲盖,用汤勺搅拌粥水,防止粘锅;6、最后放入适量的盐调味,一煲热气腾腾的柴鱼花生粥就做好啦。小tips:柴鱼去超市就可以买到,一般在南方比较常见,如果北方的朋友也想吃到柴鱼,可以选择网购哦。柴鱼花生粥是健康养生上品,柴鱼和花生搭配煮粥,能够去火,且易消化,老少咸宜。(文章部分图片来源于网络,如有冒犯请联系删除。)
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