电饭煲如何选认准这5点,导购以为你是内行
电饭煲是很多家庭必备的电器之一，用来炖煮和蒸饭非常便捷，也是“懒人“非常喜欢的做饭工具。假如没有太多时间烹饪食物，电饭煲的作用就体现出来了。
不过网上曾有一种传言，说是蒸煮米饭最好不要用电饭煲这种电器了。就连世卫组织之前也表示别再用电饭煲了，或能引起肝癌，这种说法靠谱吗？
世界卫生组织呼吁：停止使用电饭煲，否则会诱发肝癌？告诉你答案网上那些说世界卫生组织呼吁停止使用电饭煲的文章，主要指的是电饭煲内胆材质——特氟龙受到高温会分解成有害物质诱发肝癌，所以不建议使用。
更何况，特氟龙可没有那么容易分解！
特氟龙性质稳定，涂层的分解温度一般需达到℃以上，但家庭使用电饭煲，温度一般不会超过℃。因此正常使用电饭煲，是无需担心涂层分解的。
而且即便不小心吃下一些特氟龙，对健康的影响也不大。少量的特氟龙并不会被人体消化、吸收，一般可直接通过粪便排出，因此也不会在人体内堆积。
平时购买电饭煲涂层千万不要贪便宜，工艺越高意味着价格相对昂贵。为了身体健康，千万别在这一方面省钱。
电饭煲的使用注意事项有哪些？1.一定要正确清洗
内胆涂层通常是不粘的，如果粘有大量的米粒可以用水浸泡后慢慢擦拭掉，千万不要用钢丝球或刷子以及坚硬的物质使劲擦拭或打磨。否则会导致涂层脱落，对身体健康造成影响。
2.忌硫碰
电饭锅内胆受碰后易变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合。煮饭时受热不均，易煮出夹生饭来，也会影响到热效率的传输，所以在使用时应轻拿轻放。
.不宜烹饪酸性食物
日常不建议长期频繁地用电饭煲烹饪酸性的食物，因为涂层内可能存在一些肉眼看不见的缺口。铝制内胆在强酸环境下容易析出有害物质，可能会给健康带来风险。
4.忌浸水
内锅外壳及电热盘切忌浸水，电器元件装在锅体内下部，只能在切断电源后用干布抹净，内锅经洗涤后，须用布将锅底的水分擦干再放入电饭煲内。
电饭煲如何选？认准这5点，导购以为你是内行人1.容量选择
电饭煲的容量是选择的第一个考虑因素。一般来说，家庭人口较多的家庭可以选择容量较大的电饭煲，以便一次煮出足够的米饭。
而对于单身或小家庭来说，容量较小的电饭煲更为合适。常见的容量选择有1升、1.5升、2升等，具体选择应根据家庭人口和用饭需求来决定。
2.加热方式
常见的电饭煲加热方式有两种，一种为ih加热方式，一种为底盘加热方式，这两种加热方式的原理效果各有不同。
底盘加热方式正好效仿了电磁炉的加热原理，是以集中加热底部的做法为主，蒸米饭的效果更好。
而ih加热方式则是通过电磁线圈交流电加热后形成的传输作用，效率更高，速度更快，但损坏比例也同样更高。
.品牌选择
在选购电饭煲时，品牌是一个非常重要的因素。米家、苏泊尔（SUPOR）等品牌在市场上口碑良好，产品质量有保障。
这些品牌的电饭煲采用优质材料，操作简便，烹饪效果好，并且售后服务完善。因此，在选购电饭煲时，建议优先选择这些品牌。
4.内胆材料
昂贵的电饭煲和普通的电饭煲在内胆的材质上也会有很大的差距。材料本身的安全性能更高，主要表现在优质材料+不易脱落的较厚涂层，内胆的性能也会更优越。
比如松下最著名的备长炭内胆，以及其他高端电饭煲所使用的加厚球形水壶内胆，都具有良好的导热和蓄热性能，为食材带来更均匀、更快速的加热效果。
另外，在不占用内胆的情况下很容易清洗，使用起来非常放心。
5.询问价格
最后，当然也要考虑到价格问题。市场上电饭煲的价格从几十元到几千元不等。消费者可以根据自己的经济状况和需求进行选择，但是需要注意的是，价格并不代表一切，质量和性能才是最重要的。
总的来说，购买电饭煲要根据自己的实际需求来选择，品牌、容量和功能都是考虑的因素。希望以上的小技巧可以帮助到大家，选到适合自己的电饭煲，享受健康美味的饭菜。
延伸阅读：盘点4个诱发肝癌的原因，并非电饭煲惹的祸1.发霉的食物
之所以说发霉的食物也是诱发肝癌的一个致病因素，其实是和发霉食物中的黄曲霉毒素有关。
发霉的食物中含有的特别恶劣的毒素就是黄曲霉毒素，长期的食用这些黄曲霉毒素的食物，肝癌的发病率也非常的高。
所以无论如何也不要吃发霉变质的食物，这是对自己的健康负责任。
2.遗传
肝癌是有一定的遗传倾向的，如果家族中有人患过肝癌的，那么其后代患肝癌的风险会更高。因此对于这类高危人群，要注意定期做好检查工作，以更好的了解肝脏健康情况。
.喝酒、抽烟、肥胖
很多中国人喜欢喝酒，特别是度数高的白酒。酒精也是导致肝癌的风险因素，只不过跟前面的两个因素比起来，相对比较小。
一个每天都喝很多的酒的人，得肝癌的风险比不喝酒的人大概增加了两倍。这跟乙肝、丙肝、黄曲霉素相比，增加的倍数低很多。
肝癌还有别的风险因素，像抽烟、肥胖、糖尿病，也能够增加得肝癌的风险，但是跟前面说的那些因素相比比较低。例如抽烟增加肝癌的风险大概是50%，还比不上喝酒。
4.饮水污染
江苏启东饮用沟溏水者肝癌发病率为60～/10万，饮用井水者仅0～19/10万，饮用沟水者相对危险度为.00.调查发现沟溏水中有一种兰绿藻产生藻类毒素，可能是饮水污染与肝癌发生的有关线索。
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