电饭锅做最简单的蛋糕,电饭锅做蛋糕的方法

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家里有鸡蛋和面粉，就能做蛋糕，不用烤箱，做法简单，比买的好吃。

只要有电饭锅，松软可口的蛋糕轻松实现!准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。1、把鸡蛋敲碎，我用了4个，把蛋黄跟蛋清分离。三根筷子准备用来打蛋清打个几下就这样了为了突出味道的甜美，放一点点盐提鲜一勺白糖如果家里没有打蛋器，考察体力的时刻到来了：用三根筷子打蛋清，蛋清打了几分钟后，会出现泡沫。为了让蛋糕更甜，加入半勺盐、半勺糖。然后继续打，差不多打了15分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺糖。大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴在分离的蛋黄里放两勺白糖再放3勺冒尖的面粉然后6勺牛奶一起搅拌好然后看清楚了。。。蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌（注意是搅拌不是打圈）搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好电饭锅洗干净，电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出（不要有任何的水滴），锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦PS:这是电饭锅，如果是高压锅，这一步直接点高压锅上面的煮饭或者是糕点按钮，煮三四十分钟，也用毛巾盖住放气阀。开盖咯锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深，松软可口的蛋糕，大功告成啦!掌声响起来!

感兴趣的朋友可以制作一锅给家人食用，软软糯糯，比外面卖的蛋糕可要好吃多了！上桌就抢光！如果不满意请回复：蛋糕，获取几十种做法

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