电饭煲内胆有毒还会致癌涂层脱落吃进肚子会

电饭煲涂层脱落会致癌吗？

电饭锅内胆涂层是很难去除干净的，如果您发现有脱落现象，最好直接换个内胆。

目前，我国电饭锅的内涂层大部分是由特氟隆制成的，特氟隆是一种含氟聚合物，这种材料与不粘锅相同，在度以上的高温下会分解有害物质。但是，由于电饭锅的温度通常不超过度，因此在烹饪过程中相对安全。

但是，专家指出，这种材料易受酸性物质（例如大米和肉类）的腐蚀，一旦被腐蚀，它将导致涂层脱落。如果被人吃掉，这种涂层就不会分解，也不容易被排出体外。如果它在体内长时间停留，甚至可能导致癌症，一旦发现家里的电饭锅表面涂层脱落，就应该停止使用它。

电饭煲内胆涂层吃了会怎样

电饭锅内锅的涂层会长时间脱落，一般来说，对人体的伤害不会很大，在这种情况下，内胆涂层会一点一点脱落，食用后可能会与食物残渣混合，通过粪便消除身体不会留在肠中，所以不要太担心。

电饭煲选购技巧有哪些

1、加热技术

这是电饭煲的核心，主要有底盘加热和IH电磁加热两种，这一点与价格直接挂钩，采用IH电磁加热技术的电饭煲比较贵，一般在千元以上。

而采用底盘加热的电饭煲一般都在百元左右，元的基本可以购买到上下立体加热的或三位加热的。

2、内胆

一般来说，理想的电饭煲内胆应该具备以下特点：导热快、导热均匀、耐磨损、不粘锅、易清洁。目前市场上大多采用纳米技术的复合内胆，基本可以满足上述所说的特点。

形状上，目前有很多球形内胆，底部弧度60°或黄金62°夹角，这样的设计都是为了加强对流，使加热更加均匀。

3、操作面板

对于一般的家庭来说，选择微电脑操作面板是必须的，毕竟机械操作已经不符合时代的发展了，但如果是给老人购买或者特殊要求的人购买，机械操作倒也不失为一个好的选择。

4、容量

市场上目前最常见的就是3L、4L、5L三种规格，并且还有6L、9L等大容量的可供选择，通常来说，3L的电饭煲已足够两到三人的家庭使用，4L则能满足三到四人，具体容量还得根据自家的情况进行选择。

5、功能

现在的电饭煲基本上除了蒸米饭之外，还有煮粥、煲汤的功能。如果有此需求的朋友，在选择时就不能只选功能单一的了。

6、其他

例如清洁、外观等也是值得