4招教你如何挑选一个安全实用的电饭煲

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电饭煲

为满足现代人的需求,电饭煲的功能日渐增多。集蒸、煮、炖、煨等多种功能为一体的电饭煲,其安全是不可忽视的。安全的操作和正确的保养,是我们使用电饭煲煮饭的完美搭档。

健康隐患

烹饪进行时

煮饭、炖肉时应有人看守,以防汤水等外溢流入电器内,损坏电器元件。一般电饭煲只有在煮饭时才会自动跳闸,如果炖其他食物,要煮到水干时才会自动断电。所以应掌握火候,适时拔掉电源插头。

内胆保养

使用时应该轻拿轻放,不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易变形,变形后的内胆底部与电热板不能很好吻合,就会导致煮饭时受热不均,容易煮出夹生饭。注重电饭煲内胆和电热盘之间的清洁,避免出现水点、饭粒等杂物。内胆清洗前需要用水浸泡一会儿,不要用坚硬的刷子去刷。

用电安全

在购买了较大功率的电饭煲后,要避免与其他电器共用一个组合插座,否则会导致插座容量不够,电源线温度过高,发生危险。在清洁过程中,切勿使电器部分和水接触,尤其是外壳及发热盘切忌浸水,只能在切断电源后用湿布抹净,以防短路和漏电。用完电饭煲后,应立即把电源插头拔下,否则,自动保温仍在起作用,既浪费电,也容易烧坏元件。使用时,应将蒸煮的食物先放入锅内,盖上盖,再插上电源插头。

挑选妙招1外观

漆膜要坚韧,无脱落,各种配件完好,无破裂、起泡等现象,锅盖和内锅的配合要严密。

2铝导热片

用手按动铝导热片,应该上下活动自如,富有弹性,不能有任何卡住的感觉。铝导片要略高出电热板表面,与锅底接触良好。

3检查内锅

内锅要圆正,没有外伤,锅底要和加热器板面的弧度吻合。

4通电试验

通电后指示灯要立刻亮起来,不能有闪烁现象。

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