掌握这几道家庭养生粥,冬季食疗进补,舒服
哈喽大家好,我是慢妈小厨房,用心做好最平淡的一日三餐!
古人认为“晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽”,可见喝粥对身体是极好的,一日三餐都能喝粥,但 的时间是早晨。早上常会感到胃口不好、食欲不佳,喝碗热粥,能生津利肠,利于消化。使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖。
掌握这几道家庭养生粥,冬季食疗进补,舒服!天冷了,一碗好粥,暖暖的,很贴心,一碗好粥,为家人开启活力满满的一天吧!
1,山药红枣粥
一根铁棍山药,去皮,切片,上锅蒸熟,取出后,用叉子捣压成山药泥,再倒入30毫升纯奶,一勺淀粉,下手揉成山药淀粉团子,之后再揪一块,揉成小圆球。
全部揉好之后一定要分开放,中间留着缝隙,防止粘连在一起。锅中把水烧开,放入小山药球,水开之后放入一块儿老红糖煮20分钟,老红糖补气补血的效果很好,女性一般的粥类都要放红糖,胜于冰糖。
再放入一勺红枣碎和几粒枸杞,搅拌均匀之后再煮五分钟即可。
这个粥理气健脾,养胃助消化,加入了红枣,枸杞和红糖这些中性温补的食材,更利于冬天食用,一岁以上的所有人群都适合。
2,紫薯大米粥
这是一道颜值极高的粥品,而且做法超级简单。把大米淘洗干净,放在电饭煲中,我用的是东北的长粒香大米,口感更香糯,也可以用其他的米来代替,大米的质感越透明,口感越好。紫薯去皮切小块儿也放入电饭煲中,加足量清水,按下电饭煲煮饭键,50分钟左右就好了。
紫薯大米粥,偏寒性的大米加入温性的紫薯,中和属性,适合各类体质的人群。这个粥可以保护肠胃,改善消化道环境,促进人体消化功能,有助于排便,清除体内有毒物质,含有花青素,常吃此,还有助于保护眼睛,提高视力,一起做起来吧!
3,南瓜小米粥
小米用冷水浸泡20分钟,淘洗干净之后倒入锅中,南瓜去皮切小块,再放入去核的红枣,加足量清水,电饭煲,精华煮一小时。
之后放入一小把洗净的枸杞,再煮2分钟,就好啦,南瓜和红枣的香甜加上小米的清香,是冬季养胃补锌 的食物啦,家里有小朋友的一定要做起来呦!
南瓜小米粥,健脾养胃、补肾益气。南瓜富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质,小米中富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分,和南瓜搭配起来食用营养更均衡,更养胃。
4,红豆糯米粥
红豆,糯米,黑米按照2:2:1的数量,清洗干净倒在电饭煲中,再放一把去核的红枣,一碗去皮并切成小块的红薯,加足量清水。
依然是用电饭煲的煮粥键, 选择精华煮,小火慢加热的功效,做出的粥口感更好,一键启动,可以选择功能,可自己定时,方便易操作。
红枣,红豆补血,红豆多吃令人瘦,有减肥的作用,糯米,健脾助消化的功效,红薯补养脾胃,也可生血,黑米入肾经,可补肾,令头发乌黑有光泽,现代营养学研究证明米加豆的营养价值相当于肉类。这个粥多种食材搭配一起,营养丰富,冬季滋补,它是 ,特别是对于女性朋友来说!
5,红豆奶茶
“秋天的 杯奶茶”已经是很久的事情了,今天咱们自己在家做奶茶,不在喝那种十几元或是几十元一杯只是奶茶粉冲调的饮品啦,自己做的红豆奶茶,口感好,更健康,营养也更好!
红豆清洗干净之后,用清水浸泡两到3个小时,然后倒入电饭煲中再加水,闷煮到熟透之后捞出。重新起锅,放入刚刚煮好的红豆,加入两大勺红糖,适量的纯牛奶,继续加热,煮三分钟大概八十来度就好了,不用煮沸,否则营养会流失。红豆,红糖补铁补血还补气,加入了牛奶丰富了营养,还补钙,自制红豆奶茶,赶紧为家人煮起来吧!
今天慢妈熬粥所需要的红糖,并非传统意义上超市里卖的粉状红糖,而是真正的老红糖,古法熬制,无添加,无脱色土红糖,用传统工艺,尽 地保留了红糖中原本的食用功效,蔗香浓郁,甜而不齁,是天然健康的植物养生饮品。
柳冰5斤广西甘蔗手工正宗土老红糖块黑糖块纯正散装月子古法红糖淘宝月销量旗舰店¥29.8¥42.8购买味蕾是无法被欺骗的,守卫老红糖的纯正,靠的就是那份用心和执着,以诚心相见,经匠心可鉴,是为传承红糖最本真的味道。老红糖,补益气血,祛湿补元气,在这个冬季,给你最温暖的呵护。
早餐 喝上一碗粥,能润燥滋阴、健脾养胃,益于养生,喝粥是我国的传统养生方法之一,更是一个简单有效的健康饮食方法。特别对于养生来讲,喝粥能补充水分、保护肠胃,更能让人减肥、控制三高。
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