用家里的电饭煲炒青椒肉丝,你有没有尝试过

说起农家菜，吃的最多又不给丢面的恐怕就是这道常见的青椒肉丝了吧！

青椒肉丝，青色和红色的辣椒搭配鲜嫩的猪肉，色泽搭配合理，对比突出；

刺激味的辣椒勾引着我的胃口，营养的猪肉补充给身体所需，配料简单，胃口丰富。

一般情况，我们都是见到用炒锅在做这道青椒肉丝，妈妈总的时候也总是用家里的

大铁锅，做出来的味道很香，有一股着柴火的味道，但是今天我想给大家用电饭煲

来做这一道青椒肉丝，特别是自己在外租房子住的自己非常的适合自己做着吃。

那么，还等什么！让我们一起去准备食材吧！

青椒肉丝的食材准备当然得有猪肉了，要猪肉克，鸡蛋1个，青辣椒2个；

另外还需要调料，这是肯定少不了的：湿淀粉25克，葱丝】姜丝各5克，盐、白糖

均适量，鲜汤75克，色拉油45克；有这些料就可以做出色香味俱全的青椒肉丝了。

是不是，很想看一下具体的制作，那么，别多说了，直接开始做吧！就是干！

先来个图片讲解：

有图就有真相，你看的明白吧！为了让你更加的清晰，我还有文字解说呢！

1、准备制作青椒肉丝的食材

2、将猪肉切成薄片，再切成细丝；青椒洗净，切成丝；

3、鸡蛋清和10克湿淀粉入碗，加少许盐调匀，再放入肉丝抓匀上浆，最后

加入15克色拉油拌匀，待用。

4、取一小碗，放入鲜汤、盐、白糖和湿淀粉调匀成芡汁，待用。

5、电饭煲接通电源预热2分钟，倒入色拉油加热2分钟，放入上浆的肉丝、葱丝和姜丝，

用筷子拨散。

6、合上煲盖，加热1分钟。

7、打开锅盖，放入青椒丝，盖上盖，加热1分钟；

8、倒入调好的芡汁，再盖上锅盖加热半分钟，开盖，淋入香油，拌匀装盘即可。

这种做法你有没有尝试过呢？

用电饭煲这种小家电一样可以炒出鲜美的家常菜来，不要以为电饭煲只能做稀饭！

用电饭煲做出来的饭菜，味道更加浓郁，不会散出太多菜的香气！

那么，之后你会不会选择用电饭煲来做这道青椒肉丝呢？

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