教你用电饭煲蒸蛋糕,香甜软糯不塌陷,跟着

教你用电饭煲蒸蛋糕，香甜软糯不塌陷，跟着步骤0失败！孩子爱吃！说起蛋糕，不仅孩子爱吃，大人也是特别的喜欢，对于很多人来说，做蛋糕的时候都是需要用到烤箱的，其实我们蒸大米饭时用到的电饭煲也是可以用来蒸蛋糕的，只不过这个技能很多人都不知道罢了，用电饭煲蒸出来的蛋糕也是蓬松宣软特别的好吃，我记得第1次用电饭煲来做蛋糕时，做过之后觉得方法非常的简单，只要掌握了做法和配方，就连是厨房小白也是能做的，用电饭煲蒸出来的蛋糕，吃起来也是更加的健康一些，好吃不上火让孩子多吃一些也是没关系的。我家的孩子就特别的喜欢吃蛋糕，以前不会做的时候，每次到外面逛街看到蛋糕店，总是会拉着我的手往蛋糕店里进，看到造型非常好看的蛋糕，也是闹着要吃，很多宝妈都知道，蛋糕店里做的蛋糕里面放了很多的糖，而且上面的奶油吃起来也都是非常的甜腻，虽然孩子要闹着买蛋糕，但是没吃过几口之后就不愿意再吃了，这就是因为蛋糕上面的奶油吃起来非常的甜蜜，蛋糕吃起来也是很甜的，所以孩子想吃蛋糕不如自己在家做，更加的卫生健康营养一些。其实在家用电饭煲做蛋糕方法也是非常的简单，比想象中还要简单很多，我们先准备面粉克，4个鸡蛋，纯牛奶一瓶，适量的盐，白糖，食用油，这些食材也都是可以根据家人的量来减轻或者是增加的，克的面粉做出来的蛋糕也是够三个人吃了，我们家只有我和老公孩子三个人，所以一次用克的面粉就可以了。准备好所有的食材之后，我们在准备两个干净的碗，然后把打蛋器也准备好，再把电饭煲的擦干净，做蛋糕的这块过程中都是不能沾一滴水的，所以大家把用到的器具都要擦干净，都准备好了之后，我们先把准备好的4个鸡蛋的蛋清和蛋黄打入两个碗中，然后将蛋清搅拌一下，搅拌出泡沫之后放一点盐，搅拌均匀，再分三次把糖放入蛋清中，搅拌成奶油状就可以了。如果家里没有打蛋器的，在打蛋清时也可以用三根筷子来代替，不过用到的时间比较久一些，蛋清打好之后备用，我们在蛋黄里放两勺糖，然后再放入准备好的面粉，再放入适量的纯牛奶，搅拌成面糊，不要太稠，可以流动就好，然后把蛋糊和蛋清搅拌在一起，接着把电饭煲预热一分钟，在内胆上刷一层油，然后把搅拌好的蛋糊倒入内胆中，按煮饭按键，跳档后，再用毛巾堵住通风口，再焖25分钟，再次按煮饭按键，15分钟后美味的蛋糕就做好了。用电饭煲做蛋糕是不是很简单啊，快试试做吧，做出的蛋糕香甜软糯不塌陷，跟着步骤简单0失败！孩子老人都爱吃！

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