家庭版蛋糕制作方法,用电饭煲就能搞定,一

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欢迎来宝宝的御膳房，俗话说民以食为天，一天三顿饭，一定要讲究均衡，今天就给大家做一道营养又美味的快手菜，保证让你竖起大拇指！今天给大家分享用电饭煲做蛋糕，柔软也不塌陷，做法非常简单，新手也可以学会。首先提前准备好这些材料，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，当今要放到无水无油的碗里，蛋黄中加入90克牛奶，60克食用油搅匀，搅匀以后筛入克低筋面粉和1.5克酵母粉，面粉用筛子筛进去更细腻，不容易产生小疙瘩，晒完以后用铲子翻拌均匀。最后翻扮成这样细腻黏稠的面糊就可以了。蛋清中加几滴白醋或者柠檬汁，先倒入1/3的白糖，用电动打蛋器打发，打至有丰富泡沫时再加入1/3的白糖继续打发，打至有纹路后再加入剩余的白糖继续打发，最后打至蛋白提起不下滑就可以了。把打发好的蛋白分两次加入面糊中，像炒菜一样翻拌均匀，这里注意不要搅动，第一次拌匀以后再加入剩下的蛋白。最后搅拌成这样光滑细腻的面糊，电饭煲底部和侧面刷一层油，稍微预热后倒入拌好的面糊，用力震动几下，排出里面的气体，等电饭煲自动跳闸蛋糕就做好了。我们打开看一下，一点没有塌陷，而且表面非常细腻，闻起来也非常的香。因为刷了一层油轻松就能倒出来，里面颜色非常的漂亮，看着就很想吃。怎么样是不是超级简单，看起来也很有食欲呢？如果你也喜欢这道美食，就操练起来吧，也欢迎评论转发，将美味分享给更多的朋友喔。

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