一碗粥,胃暖暖的巧用家电煮热粥,7款营养

天气冷了，一早起床，想马上能吃上一口热乎乎、温暖的食物，各式各样的粥，就最合胃口了。暖暖的粥，趁热喝，不管窗外寒风如何呼啸，在家里吃上一口温暖的食物，总有一种满满的幸福感。华辉美食人教大家非常方便的方法，提前一晚用家电煮好粥，第二天起床，就可以喝到暖暖的、味道棒棒的热粥啦。

1、电饭煲：煮粥定时、保温，首选电饭煲，用电饭煲煮粥，非常方便快捷，相信每个人家里都有会电饭煲吧！

2、电炖锅/电煮锅：选择有定时烹饪且有保温功能的电炖锅、电煮锅，所有材料放进锅里，煮好自动转变模式然后保温，轻松又方便。

下面华辉美食人推荐一些适合这个时节食用的暖粥，选个喜欢的粥，煮来喝吧。

皮蛋瘦肉粥

瘦肉、皮蛋、姜、大米

1、猪肉洗净，切片或切末均可，放入盐、生粉腌制片刻；

2、皮蛋洗净，切粒；

3、姜洗净，切丝；

4、大米淘净，放入电饭锅内，加入适量的水；

5、将猪肉、皮蛋、姜丝一同放进电饭煲内，按下煮粥键；

6、最后放入适量的盐调味，一煲热气腾腾的皮蛋瘦肉粥就做好啦。

小tips：姜丝能够去腥，能够很好的去掉咸蛋的蛋腥味哦。

鸡皇粥

鸡肉、香菇、大米、姜

1、鸡肉洗净，切块，放入盐、生粉腌制片刻；

2、香菇洗净，切粒；

3、大米淘净，放入电饭锅内，加入适量的水；

4、将鸡肉、香菇、姜一同放进电饭煲内，按下煮粥键；

5、放入适量的盐调味，鸡皇粥就做好啦。

小tips：倘若真的懒得做，不妨来华辉尝尝鲜鸡皇粥，味道鲜掉眉毛。

养胃粥

黑豆、南瓜、小米、糯米、大米、花生

1、黑豆提前泡1小时以上，南瓜去皮，切成小块；

2、糯米、大米、小米、花生，清洗干净；

3、将所有材料放进电饭煲，加入适量清水，喜欢粥稠的就少放水，喜欢稀一

点的则多放水；

4、按下电饭煲的煮粥功能，待功能结束，养胃粥就好了；

5、最后加入适量的白糖调味，来一碗甜丝丝的养胃粥吧。

小tips：养胃粥里的豆类可以变化着放，红豆、绿豆、黄豆等都可以，也可以适当加一些山药，就更加养胃了。

菜干咸猪骨粥

猪骨、菜干、大米、水、姜

1、菜干冲洗干净，提前一晚浸泡在凉水中。

2、猪骨用水先泡半小时，把血水和过多的油脂杂质等泡出来，然后把盐分次加入揉匀，切几片姜，适量料酒，抓均匀后放置冰箱腌制冷藏一夜；

3、将泡好的菜干冲洗干净，去掉泥沙，咸猪骨也用水冲一下；

4、大米淘洗干净，连同菜干、咸猪骨、姜片一起放进电饭煲内，按下煮粥功能；

5、待煮粥功能结束后，就可以享用啦，咸猪骨本身有咸味，所以不加盐也可以的。

小tips：菜干咸猪骨粥是一款广式粥品，味道咸香，还有清火功效，哪天觉得上火了，早上不妨喝上一碗菜干咸猪骨粥吧，咸猪骨最好提前腌制一晚，会更加入味哦。

红豆薏米粥

红糖、薏米、红豆

1、红豆用水泡1小时左右，沥干后备用；

2、薏米清洗干净，泡30分钟左右；

3、将泡薏米的水直接倒入锅中，加入红豆和薏米，再加适量的清水；

4、按下电饭煲的煮粥功能键，待功能结束，红豆薏米粥就好了；

5、最后放入适量红糖，搅拌均匀，就可以喝甜甜的、暖暖的粥了。

小tips：红糖是女士们的佳品，偶尔喝喝红糖熬的红豆薏米粥，既能祛湿，又能养颜，一举两得。

紫薯粥

紫薯、大米、冰糖

1、紫薯去皮，切成小块；

2、大米淘洗干净，放入电饭煲中；

3、加入切好的紫薯，放入适量的水，根据自己喜欢的口感调节加水的分量；

4、按下电饭煲的煮粥键，等待煮粥完毕；

5、装碗前加入适量的冰糖，搅拌均匀，紫薯粥就可以开吃了。

小tips：紫薯含有大量的花青素，偶尔吃一些紫色食物，吸收的营养更加多元化，身体也会棒棒的。

花生排骨粥

大米、排骨、花生米、姜

1、排骨冷水下锅，水开后焯水清洗干净；

2、姜去皮切片，花生米用水清水一下；

3、大米洗净，用油和盐捞匀，腌一下；

4、将大米、排骨、姜片、花生放进电饭煲中，按下煮粥功能键；

5、待粥煮好后，就可以直接吃了，因为大米用油和盐腌了一下，已经有咸味，故不用再放盐了。

小tips：如果不想用盐油腌米，可以选择用盐腌制一下排骨，粥水一样会有咸鲜味道。

华辉美食人最爱菜干咸猪骨粥，不知道大家爱吃哪一款呢？上面七款美味的热粥，一周下来每天一款，七天不重样。

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