蒸米饭时,放多少水合适少了这2步,难怪米

米饭是很多人都特别爱吃的一种食物，以前的时候总觉得米饭是南方人的专属，北方人就应该吃面条，但长大之后才知道，只要是好吃的东西，人人都可以去品尝，虽然我是一个正宗的北方人，但是面条跟米饭相比，个人还是比较喜欢吃米饭的，经常在家里蒸米饭吃，还会搭配上一些不一样的饭菜，吃起来爽口又有营养，那么在蒸米饭的时候，究竟应该放多少水比较合适呢？如果少了这两步，难怪蒸出来的米饭又干又硬，吃起来一点都不香甜，一起来看看你有没有做对吧？我们现在蒸米饭大多用的都是电饭煲，其实这样的话，蒸米饭是很容易掌握的，因为电饭煲的锅里面都有刻度，大家只要按照那个刻度去添加水就可以了，若是没有电饭煲的情况下，我们就要掌握合适的水和米，不然蒸出来的米饭口感也不好吃。先跟大家说说，添加多少水比较合适，把大米放进去之后，然后往里面添加合适的清水，清水的量要高于大米一个手指头关节就可以了，无论蒸什么样的米，你都可以按照这个比例去添加，蒸出来的大米香糯可口，而且颗粒分明，软硬程度也是适中的，那么可以根据个人的口感，去添加合适的水，比如喜欢吃稍微硬一点的大米，那就少放一些水，如果喜欢吃稍微软一点的大米，那就多添加一些水，根据自己的口感去调节。其实蒸米饭也没有我们想象的那么简单，除了放入合适的水之后，这两步也不能少，第1步就是用清水淘洗大米，用清水淘洗的过程中，可以去除一些杂质和脏东西，所以这一步是必不可少的。第2步就是在蒸大米之前，还需要往里面添加两种东西，第1种东西就是香醋，第2种东西就是两滴香油，放进去之后搅拌均匀，然后盖上盖子开始蒸米饭，等时间到了之后，先不要急着盛出来吃，继续焖10分钟左右，这样的话米饭会更加香浓可口。现在应该知道在蒸米饭的时候，究竟需要放多少水比较合适了吧？少了这两步，难怪蒸出来的米饭又干又硬，而且不香甜，你学会了吗？图片来源于网络，若有侵权，请联系删除，谢谢~

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