蒸米饭时,别只会加清水,多加2步,米饭又

蒸米饭时，别只会加清水，多加2步，米饭又香又甜更软糯对菜比较的好的评价，大概就是下饭或者是下酒了，这就可以看出来大家对于米饭的迷恋。但是无论菜有多好吃，如果饭的口感和味道很差，还是不太行的。所以就想来和大家聊聊，如何制作出又香又甜的米饭。不要看蒸米饭很简单，只需要将米放进电饭煲就可以了，但是想要米饭好吃，还是比较难的。很多人在制作的时候，就很可能会出现，把米饭煮得太软的情况。如果新手水加少了话，还有可能会出现米饭夹生的情况。所以关于制作白米饭，我还是有一些，自己的想法的，今天就想来和大家聊聊，怎么样才能更好地制作出美味好吃的白米饭。淘米和浸泡，淘米是必不可少的，但是一定不要过分追求干净，一般来说在清洗的时候。只需要清洗两次左右就差不多了，如果清洗太多次，就很可能会出现营养流失的情况。所以在清洗大米的时候，一般只需要，用手轻轻进行搓洗，次数也不需要太多，两次左右就差不多了。这样子淘米不仅干净卫生，还不容易出现营养流失的情况。浸泡也是必须的，如果想要制作出来的米饭，味道和口感更好，那么浸泡就是必不可少的。其实是关于在煮米饭的时候，我会推荐大家尝试添加少量的香油和白醋。一定是少量，最好是起到一个提味的效果，加太多就可能会导致味道很奇怪。不需要担心加进白醋，会导致米饭会很酸，因为是在煮之前加进去的。所以在煮的过程中，就可以很好地确保白醋的酸味得到挥发。这样子制作出来的米饭，就会又香又好吃，所以还是比较推荐大家去尝试一下的。

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