电饭煲做蛋糕的简单方法

今天老公生日，为显诚意亲自动手做一个。

第一步，拿出五个老母鸡生的蛋

第二步，蛋黄蛋清分离倒入不同的碗中，

第三步，用打蛋器把蛋清打成如下图（乳白色），搅拌的过程中分两次加入白糖，促使蛋清快速搅拌成型，用筷子插入不倒即可，

蛋黄分别加入白糖、面粉或蛋糕粉、纯牛奶、酵母、泡打粉、搅拌成如下图片（如右图）。

第四步，乳白色蛋白分三次倒入蛋黄液中进行搅拌，

第五步，电饭煲内胆擦拭干净，不能有任何水渍哦，刷一层薄油，以免粘锅，将搅拌好的蛋液倒入电饭煲中，将电饭煲稍微摇晃一下使里面没有气泡。

第6步，按电饭煲蛋糕键等待40分钟即可。

40分钟已到，（最后还要闷五分钟哦）打开看看效果，用一个筷子插入看看里面有没有蒸熟，做成这样也可以啦！

最后做成蛋糕模样

切开看看，是不是还可以。