用电饭锅做蛋糕,效果非常好,学会再也不用

因为疫情，很多聚集性活动基本都被取消，婚丧嫁娶一切从简，很多红事都纷纷延迟，白事直接省了三分之二的费用，这些人生大事都举办不了，更别说小型聚会，比如过生日了，像一些年龄大的老人，一般都过寿，像正月二月的老寿星今年就别想了，不过吃个蛋糕还是可以的。

现在蛋糕店都没开，到店里买是没可能了，那就自然是自己在家动手了，做蛋糕非常简单，就用咱们家的电饭锅即可，非常香软，今天小编就给大家介绍如何在家里制作蛋糕。

首先准备低筋面粉一百克、五个鸡蛋、三十克玉米油、一百克白糖、一百毫升纯牛奶。

具体做法如下：

第一步：把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开打到碗里备用。

第二步：将备好的玉米油和纯牛奶加入蛋黄里，再加入四十克白糖，然后分次倒入面粉用筷子搅拌均匀至没有颗粒，然后醒十分钟备用。

第三步：将剩余六十克白糖倒入蛋清里，然后滴几滴柠檬汁，最后用电动打蛋器搅拌至浓稠即可。

第四步：将拌好的蛋清倒入醒好的面糊里快速搅拌均匀，然后在电饭锅中刷一层油，将拌好面糊倒入，点蛋糕键，选慢火烤。

第五步：烤半小时之后，按停止键，然后继续焖十分钟，取出后放点水果块、糖豆什么的装饰，这样蛋糕就做好了。

蛋糕的基本做法就是这样，喜欢的朋友可以试试，希望大家能够提出宝贵意见，多多指点。