教大家三个蛋糕的制作方法,很好上手,喜欢

蛋糕一定是许多人喜爱的美味，尤其是女孩和儿童。但是很多女孩对自己的身体不满意，她们想减肥，但是一些美味的食物会被抛弃，她们也很难减肥。蛋糕就像奶茶一样很难戒掉。想想。刚从烤箱里拿出来的蛋糕还冒着热气。整个空气充满了甜蜜的香味，就像沐浴在春天最好的阳光下。

再加上黄油，或最爱的水果，或缪斯女神，或冰淇淋，或巧克力，一口就充满了幸福，谁会想减肥呢?每一种美味的食物都是减肥路上的一座大山，但偶尔少吃一点并不重要，只是吃得太多了。事实上，拥有太多的东西是不好的。我们应该学会在正确的时间停下来。

然后问题就来了。外面卖的蛋糕看起来是绿色和绿色的。你不知道这是果汁和蔬菜汁的颜色还是色素。你无法判断真正的水果或其他东西的味道，而且里面可能有太多的泡打粉。商人们把这些东西放在一起是为了看起来更好，为了保存更久，为了添加防腐剂，他们卖的蛋糕含糖量高，他们不知道奶油是否是纯天然的动物黄油。

所以我们可以在家里自己做蛋糕，不仅健康，而且充满了快乐和成就，这两种乐趣是不能在外面享受的。很多人都说我想做蛋糕，所以今天小编就和大家分享一下三种蛋糕的做法。手残星人也很容易学会哦，所以让我们开始吧。

制作蛋糕的原料相对简单。首先，我们准备两个鸡蛋，40克低筋面粉，20克牛奶，20克糖和一些白醋。温馨提示，面粉最好选用低筋哦，这样蛋糕就会松软，因为低筋面粉的面筋比较少，也就是弱筋，容易使蛋糕变软。

我们用这么小的工具把蛋清和蛋黄分开。用搅蛋器搅打蛋黄，然后倒入牛奶继续搅拌，搅拌均匀，将低筋面粉筛入蛋液中，搅拌成糊状。温馨提示:如果你没有这个小工具，你可以用矿泉水瓶、勺子或漏斗。

在蛋清中倒入几滴白醋，然后加入三分之一的糖。用电动搅拌器搅拌一段时间后，倒入三分之一的糖继续搅拌。当你像这样提起蛋清时，蛋清不会掉下来。接下来，取三分之一的蛋清放入蛋黄中，轻轻搅拌。然后取三分之一的蛋白质继续搅拌。将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中，继续搅拌至均匀。

刷少许油在不粘锅中，加热不粘锅，然后舀面糊入锅中，这时要注意翻身，煎至两面金黄即可出锅。用一把较薄的铲子翻过来，温暖的刀尖不会在蛋糕表面留下皱纹。温馨提示，最好在不粘锅上刷玉米油或黄油，因为其他油很容易上口，会破坏蛋糕本身的香味。

让我们一起来分享一下枣泥蛋糕的制作方法。它不需要烤箱。用我们通常用的电饭煲就可以了。也很简单。喜欢的朋友可以试试。

制作枣糕的原料也准备得很好。我们需要准备一些枣，两个鸡蛋，毫升水，克面粉，80毫升热牛奶，30克红糖和一点玉米油或黄油。

首先，把枣子洗干净，去核，切成小块。倒入30克红糖，毫升水，然后在锅里煮软。汤干了以后，把它保存起来。用擀面杖把它压成精致的枣泥，然后倒入两个鸡蛋，搅拌均匀，然后倒入80毫升温牛奶，搅拌均匀，然后倒入克面粉，记住要多次加入少量面粉。

锅内刷少许油，倒入面糊，盖上锅盖发酵30分钟。发酵后撒上白色的芝麻，轻轻地摇出泡沫。首先按下烹饪按钮，煮10分钟，然后打开盖子。这样做是为了防止崩溃。温馨提示，红枣泥要细腻，可以多加红糖;锅底刷一层油比较容易脱模;过了一段时间，记得在打开盖子前10分钟关上盖子。

无油戚风蛋糕

为了健康起见，这块蛋糕不含油和糖。如果你不想变胖或者不想吃得健康，那就试试吧。无油名贵蛋糕，健康美味。

原料:鸡蛋、面粉、玉米淀粉、糖、牛奶、盐、白醋。

步骤:

第一步:准备原料:鸡蛋、牛奶、糖、面粉、玉米淀粉(面粉和玉米淀粉混合在一起)。

步骤2。把蛋白质从蛋黄中分离出来。

步骤3。把蛋黄和10克糖混合。

步骤4。加入牛奶拌匀。

第五步，加入两次筛过的面粉和玉米淀粉。

6.搅拌至无干粉。

第七步:加入盐和白醋，先慢慢搅拌。

第八步，搅拌至厚鱼眼水疱，加入三分之一的27克糖，快速搅拌。

第9步。当蛋白质条状时，加入一半剩余的糖，继续高速搅拌。

第10步:当蛋白糊变得细腻时，加入剩余的糖，继续高速搅拌。再次打蛋时，一定要注意抬起打蛋者的头，观察蛋白糊的状态。

步骤11。当搅蛋器被提起时，蛋的头部会出现一个直立的小角，这时蛋糊已经被打好了。这个时候，烤箱可以预热度的火和度的火。

步骤12。加入三分之一的蛋白糊到蛋黄糊中搅拌。轻轻搅拌均匀。

第13步，把蛋黄糊拌入蛋白糊中，继续拌，不要圈，要切拌，也可以像炒蔬菜一样翻炒。

第14步:混合面糊，倒入模具。

步骤15,我使用一个玻璃烤盘,把烤盘放在第二层的烤箱,烤15分钟,把牙签插入蛋糕体,退出时没有粘稠的液体,蛋糕已经成熟,然后试着蛋糕的皮肤的颜色,如果颜色是光,你可以增加火度,关掉火,烤3或4分钟,关火。

第16步，取出，扣好，冷却，然后切成片。

小贴士:我的烤箱有四层，在第二层。烘箱温度是根据烘箱的特点设定的。混合面糊时，要大胆、轻、快。

好的，这就是三个蛋糕的制作方法，喜欢的小朋友可以试着去做。如果在制作过程中遇到任何问题，请在下方留言。让我们一起讨论。

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