特卖入门级的价格,达人级的功能松下厨
厨友
任冉Srivatsa是一位全职妈妈，也是资深美食达人。致力于为家人准备更好餐食的她，对于厨房器具有着很高的要求。最近，她试用到的这款松下全新升级的厨师机HKM，入门级的价格便可以解决厨房内的多种需求，非常值得入手。都说烘焙是个甜蜜的大坑，随着大家在家庭烘焙装备方面的不断升级，厨师机也越来越由一种高高在上的升级版装备变为了标配。烘焙爱好者们谁不想要拥有一台厨师机呢？
有了厨师机，无论是打发黄油制作饼干，打发蛋液制作蛋糕，还是揉面团制作面包，甚至打发淡奶油、奶油霜进行甜点装饰，都成为一件再轻松不过的事情。“一机在手，烘焙不愁”绝对不只是说说而已，有了厨师机真的可以实实在在地解放双手，大大提高做烘焙的效率。
作为厨房家电的大品牌，松下在去年推出了自己的第一款家用厨师机，受到市场的瞩目。时隔一年，松下又推出了HKM第二代全新升级版达人级厨师机。相比前一代产品来说，有优秀特质的延续，也有功能配置上的进一步完善。
作为一台全新升级、可以hold住更多厨房需求的松下厨师机，它的价格居然还走起了亲民路线。定价的机器，已经比市面上其他大品牌的厨师机便宜了一半有余，现在参与预定还可以享受全网独家的捡漏抵用券：10元抵元，只有下厨房的粉丝才知道哦；在5月21日上午10点开抢的松下天猫欢聚日里，如果再去向店铺客服报“下厨房”暗号，还能再返元，到手价只要！
-配件完备功率大，揉面打发都不怕-
在机身方面，松下厨师机HKM延续了前一代产品的全铸铝材质。这一次重达6.63KG的一体式稳重机身，配合上底盘上的6个硅胶真空吸盘，即使是在高速揉面团的过程中晃动的程度也不严重，令揉面、打发都更加均匀稳定。
高达W的大功率，配合上4.3L的大容量，使得松下厨师机HKM一次搅拌克左右的食材毫无压力。而且长时间运转也非常稳定，不会出现过度发热的情况。
12档无极调速的功能，在手动调速的过程中电机的速度能够自然攀升，没有顿挫感。
特别值得一提的是，相比较前一代产品而言，松下厨师机HKM还升级了自己的机身降噪结构，使得打发时噪音降低的同时又不降低动力。
配件方面，松下厨师机HKM配置了黄油桨、揉面钩、打发棒和搅拌桨4大打发桨，涵盖了从打发黄油、搅打芝士、揉面团、打发蛋液、打发淡奶油、混合馅料等等烘焙中需要用到的几乎所有功能。
更棒的是，四大打发桨都使用了高强度钢材打造，配合外层的特氟龙不沾涂层，不仅打发更有利，而且食材不粘桨，制作起来效率更高。
下面我们就来看看，松下厨师机的4大打发桨在具体操作中都有哪些出色的表现吧。
-四大打发桨各司其职，松下厨师机功能多样-
是松下厨师机独有的配件，为搅拌和打发黄油而特制。黄油桨上的硅胶包边可以铲起沾在缸壁上的黄油，令搅拌更不留死角，打发后的黄油成品更均匀细腻。
我用松下厨师机HKM制作了一款海盐焦糖磅蛋糕，无论是打发黄油，还是吸收鸡蛋液，黄油桨的打发效率都非常高，3分钟之内就可以达到电动打蛋器高速档5、6分钟以上的效果，成品的细腻和蓬发程度自然没得说。以后打发黄油，再也不用抬着胳膊提着沉重的电动打蛋器了，一切倒进厨师机缸内交给机器就足够稳妥。
由于黄油打发到位，制作出来的磅蛋糕组织也很绵密细腻，不再是硬邦邦又干又噎的口感。
其实除了黄油以外，黄油桨也很适合用来软化和搅打奶油奶酪。从冷藏室中取出的奶油奶酪，常常需要我们使用刮刀进行长时间的刮拌才能变得顺滑无颗粒，而有了厨师机和黄油桨，这一切都变得无比轻松。由于黄油桨在搅拌过程中，软质边缘与搅拌缸内壁始终紧密贴合，相当于一直不断地在将奶油奶酪在缸壁上抹开，当然能够保证最后制作出的乳酪蛋糕糊完全细腻无颗粒。
炎热的天气料理，用松下厨师机HKM做一个超级快手的奥利奥冻芝士蛋糕，也是相当惬意。
揉面是很多厨友选择购买厨师机时首先需要考虑到的功能。松下厨师机配备了，还有配套的4.3L搅拌缸。一次揉面的上限为一个克的大面团，也就是两条吐司盒的量，刚好够一台家用烤箱一炉同时烘烤，绝对能够满足日常家庭需求了。
用过厨师机的朋友可能都遇到过揉面掉黑粉、面团逐渐变黑的情况。那是因为揉面桨在运行的过程中与固定轴共振摩擦，产生出了一些金属屑之类的东西。松下这款厨师机揉面勾顶部卡槽的位置是不锈钢的，完全杜绝了摩擦出黑粉的情况，可以说是一个解决大多数厨友忧虑的绝佳革新了。
做吐司时，我使用4-6档之间运行，大约15-20分钟左右就能揉出指纹膜，机身也仅仅是正常的温热状态，并不发烫。
比起挥汗如雨的手揉、手摔面团，使用厨师机揉面最大的好处就是不但解放双手，而且出膜迅速而又稳定。有了松下厨师机，为家人亲手制作出组织细腻、松软可口的吐司不是梦。
面团出膜到位，即使是一次做两条吐司，也都能够轻轻松松长成大个头。
也是相当常用的配件。松下厨师机的球形打蛋头，能够使得空气最大限度地进入打发物体中，打发蛋清或淡奶油时状态稳定，效率也非常高。
熟练操作的情况下，一次制作两个以上的戚风蛋糕坯时，使用厨师机进行打发蛋白霜的步骤，是非常省时省力的。而前面提到的12档无极调速的功能，从前期的快速打发到后期的低速整理气泡都能轻松实现，打发出的蛋白霜也非常细腻。
大家都知道，稳定的蛋白霜，是一只完美的戚风蛋糕组织细腻、蓬发到位的关键。
的力道比打发棒更大，在进行馅料的打散和搅拌时是非常好用的。
有些厨友有自己在家炒制肉松、鱼松的习惯，然而炖煮后的瘦肉要如何打散成肉丝却是一件费时费力的事情。传统的装进保鲜袋中用擀面杖一点点敲散、甚至一条条手撕的方法实在考验耐心，而且效率低下。有了厨师机之后，只需要将切成小块炖煮好的瘦肉倒入缸内，使用搅拌桨几秒之内就能将其打成松散的肉丝。不仅效率高，而且效果好。
肉丝经过3-4次交替烘烤和厨师机的搅打后，立刻呈现出蓬松细软的样子，入口即化。
除了打散功能，搅拌功能更是搅拌桨的看家本领了。日常做奶黄馅、绿豆馅、南瓜馅、芋泥馅、紫薯馅……馅料和糖油的混合毫不费力，简单高效，而且成品馅料口感特别细腻顺滑，用来包包子、制作夹馅小面包都非常美味。
除了各式料理样样全能以外，松下厨师机HKM还有几个特别人性化的设计值得称赞。
-精巧细节贴心设计，智能厨电松下先行-
机头上配置了塑料防溅盖，搅打大量食材或者含水量高的食材的时候，加盖防溅盖可以防止食材和液体飞溅出来。而防溅盖上附设了加料口，也方便操作过程中随时添加配料。
前面提到过的机身底部的强力硅胶吸盘，使得松下厨师机放在台面上可以随放随吸，而且吸力强大，保证工作时机身稳定不移位。
搅拌缸的底部采用卡扣结合硅胶垫的设计，放置上去轻轻一转，搅拌缸就可以牢牢地锁在底座上，硅胶垫更可以降低工作过程中的噪音。
而机头抬起或放下的时候，都必须按住机身旁的锁定按钮，确保机器安全锁定。
特有的抬头断电保护设置，在机身抬头或者缸体没有放置正确的情况下，机器就会自动停止运行或无法启动，这样可以预防操作失误带来的危险，提高使用过程中的安全性。
这样一台多功能的松下厨师机，参与预定报暗号到手价只要元！虽然是入门级的价格，却可以完美满足家庭烘焙绝大部分的需求。如果你正在犹豫如何入手自己的第一台厨师机的话，不妨考虑一下哦~
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