夏天做饭太热教你4道懒人焖饭,只用一个电

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刚一立夏，我们这里的温度就从20多度一下子升到35度以上了，今天又下了一场小雨，实在是闷热难耐呀！这样的天气，每天在厨房做饭就成了我最头疼的事情。尤其现在特殊时期，每天下班回来，一进门，孩子就给我喷撒酒精全身消杀，然后就去洗澡换衣服，再到厨房里做饭。通常在厨房里呆十几分钟，就是一身汗，更别说做顿完整的饭菜了。叫外卖吧，虽说省事，但不能天天吃，偶尔吃一次还行。所以，最近琢磨了几道简单省事又好吃的懒人焖饭。说起焖饭，最常见的做法就是把各种蔬菜，肉类搭配在一起和米饭一起焖熟，饭菜一起出，既营养又好吃，简单省事儿。夏天犯懒不想进厨房，我就会挑几种孩子喜欢吃的食材和米一起下锅，煮一锅焖饭，饭菜都有了，还特别入味好吃。以下4道懒人焖饭的做法，只要一个电饭锅，就能做一顿饭，天热了这样做，真的错不了哦~第一道：鸡翅香菇焖饭鸡翅与香菇，这是一个特别美味的搭配组合。鸡翅里的油脂，在焖饭的过程中释放出来，让米粒变得饱满，入味，香菇更是越嚼越香，让人吃了一碗还想再来一碗。食材：鸡翅5个大米克香菇8个1，鸡翅对半剁开，香菇去蒂切成块状，姜切碎，葱切粒。2，热锅放油，下入鸡翅小火煎至两面微黄，下入姜沫，葱白爆香，下入香菇翻炒均匀。3，调入1勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油，3克盐，半勺白糖，翻炒至鸡翅均匀上色，关火。4，先把大米清洗干净，放入比平时煮饭少些的水，把炒好的鸡翅香菇倒入锅里。（因为炒好的鸡翅里有少许汤汁，所以煮饭的水要少放些，连水带汤汁一起跟平时煮饭的水一样多就行了）5，盖上锅盖，按压煮饭键，待程序结束后，打开锅盖，用勺子把米饭翻拌均匀，撒上葱花，香喷喷的鸡翅香菇焖饭就做好了。第二道：腊肠青豆焖饭烟熏过的腊肠，有一种特殊的香味，把它和青豆，米饭搭配一起，焖好后，吃起来青豆粉糯清甜，米饭筋道入味，又有熏腊肠的香气，有肉有菜，喷喷香，特别好吃。食材：大米2杯青豆60克腊肠1根厨具：臻米脱糖养生蒸汽电饭煲x61，先把大米淘洗干净，放入电饭煲中，倒入适量清水。2，腊肠用温热水清洗干净，切成丁，和青豆一起放入电饭锅中。3，调入半勺盐，因为腊肠本身有咸味，所以盐不要放太多了，小半勺即可。4，盖上盖子，启动煮饭程序，静等22分钟即可。这道焖饭我用的臻米脱糖电饭煲，不得不说，现在的智能厨具真是太好用了，这款电饭煲还原古法匠心，煮，沥，蒸三步蒸出低糖米饭。持续17分钟高温煮沸，将大米表面的淀粉全部融入到了米汤中，米饭和米汤自动分离，煮出来的米饭又香又甜，粒粒分明香软不粘牙，营养又低糖，口感和我们小时候吃的柴火米饭一模一样哦！臻米脱糖电饭煲家用3L智能多功能低糖养生锅降糖小型全自动沥米饭淘宝旗舰店￥￥购买除了沥米饭，还得到一屉子浓浓的米汤，倒出来刚好一碗。我家女儿最爱喝米汤，每天点名要用这个电饭煲来煮饭，有饭有菜还有汤，营养足足的。嘿嘿！血糖不高又爱喝米汤的朋友不要错过哦。第三道：鸡腿香菇土豆焖饭平时用鸡腿做烤鸡腿，照烧鸡腿，炸鸡腿，孩子们都喜欢。用它来做焖饭，加入了香菇，土豆，焖好后，土豆软糯，鸡肉鲜嫩，香菇香软可口，米饭咸香入味，孩子一顿吃2碗还嫌少，直呼太香了。食材：大米2杯鸡腿1个土豆1个香菇5个姜1小块葱1根1，先把鸡腿剔骨，然后切成小块，加入生抽，料酒，胡椒粉，姜片，拌匀腌制10分钟。2，干香菇提前泡发，切成薄片，土豆去皮切成1厘米大小的方块，姜切丝，葱切粒。（建议大家选择干香菇，干香菇有一股特殊的干香味，用它焖饭比鲜香菇好吃很多哦。）3，热锅放油，下入姜丝，葱白，炒出香味。然后加入鸡腿肉炒至鸡肉颜色变白，加入香菇，土豆翻炒均匀。调入1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，少许盐，胡椒粉，翻炒均匀，关火。4，大米洗净，锅里水量比平时煮饭要少些，把炒好的肉菜连汤汁一起倒入锅中。（因为炒好的鸡肉里面也有汤汁，加进去后和平时煮饭的水量一样多就好了）5，盖上锅盖，按压煮饭键。程序结束后，散上葱花，把米饭拌匀，盛出来开吃吧。第四道：藜麦杂粮饭最近看明星蒋欣晒减脂餐，没忍住我也跟着学了一周，没想到竟然瘦了8斤，果然没失望。仔细观察蒋美女的饮食，发现她的一日三餐中除了蔬菜，水果，鸡蛋，鸡肉，还有一种粗杂粮的出镜率特别高，那就是藜麦。藜麦是世界粮农组织推荐的健康谷物，跟其它粮食比起来，藜麦的营养更全面，属于全营养食物，它热量低、膳食纤维非常高，真是脂肪最怕的食物，难怪蒋欣美女常吃。下面给大家分享一道藜麦杂粮饭，简单美味，低脂饱腹又营养。食材：藜麦20克玉米30克红薯1个黄瓜1根沙拉酱（沙拉）1，藜麦提前用清水浸泡20分钟，新鲜玉米取粒，红薯去皮切成2厘米大小的方块。2，电饭锅内胆里加入适量清水，放入甑锅，垫上甑底垫，放入藜麦，红薯，玉米。3斤藜麦米五谷粗杂粮高原一级黑红白三色营养健身餐孕妇宝妈胚芽淘宝￥49.5购买已下架3，盖上锅盖，启动“营养蒸”程序，蒸30分钟即可。4，蒸藜麦饭时，把黄瓜切成丁，准备好沙拉酱。5，序结束后，打开锅盖，盛出藜麦杂粮饭，加入黄瓜丁，挤上沙拉酱，美美哒，开吃吧！大家好，我是小鱼私厨，美食领域原创作者，每天分享健康，简单的美食，如果您喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。如果您对我的食谱有不同看法和建议，记得给我留言哦！

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