使用电饭煲的注意事项

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导语:随着电子电器的日益丰富,中国人的烹饪方式也日益丰富,从之前的大锅用柴火煮饭,到现在的用电饭煲煮饭,用电子炉炒菜,用烤箱做食物。

更先进的还属当下最火的空气炸锅,它只需把食材放进锅里调好时间,即可享受速成的美食。

作为一个干饭人,肯定要多加   

4.忌用电饭锅煮酸、咸食物

电饭锅的内胆是铝制品,用它煮酸、咸食物会使内胆受侵蚀而易损坏。若用电饭锅煮粥、烧汤、炖肉时,应有人看守,防止汤水外溢流入电器内,损坏电热元件。

5.清洁时不要使用钢丝球

针对内胆,必须做到禁止用清洗球等刚性材质清洗。电饭煲内胆无需大力清洁,用海绵或软布加中性清洁剂足够了,另外,不要用冷水直接冲洗热锅,冷热交替容易加速涂层脱落。

最好用水浸泡一会儿之后用软抹布轻轻擦洗,清洗之后必须将水分擦拭干净之后再放入电饭煲,否则,内胆会被烧裂开的。

05延伸:饭煲保温一夜安全吗,一直保温饭会馊吗?

如果米饭长时间保温,上层会变干变硬,要在煮饭前在米粒上铺一层干净的纱布,就可以避免干层。

米饭在25-40℃范围内,适宜细菌繁殖和变质,但是电饭煲的保温温度控制在65±5℃,所以不会变质。

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