蛋糕不用烤箱也能做,蓬松绵软,电饭煲就能

大家好，这里是每天一道菜健康又不油腻的“小馋猫的故事”今天给大家分享的这一道美食在家做起来非常简单，老人跟小孩都能吃，让我们看一下怎么做的吧！首先在无油无水的大碗中打入5个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，蛋黄放到另一个大碗中，接着在蛋黄中加入20克的白糖，先搅一搅，然后再慢慢的倒入约毫升的纯牛奶，摇匀后筛入克的低筋面粉，引入30毫升的食用油，然后翻拌成没有干面粉的面糊，先放到一旁备用，蛋清中滴入两滴白醋用打蛋器高速打发，打发至有鱼眼泡时加入10克的白糖，接着打发至蛋清细腻一些，再加入10克白糖，蛋青更加细腻时，最后一次加入10克的白糖，这次要一直打发至拿起打蛋器，蛋清中有小角出现，把盆倒扣过来，蛋清不掉出来就可以了，接着分一半的丹青倒入面糊中，再用翻拌的手法快速的把面湖和蛋清翻拌均匀，千万不要画圈，然后我们再把拌好的面糊全部倒在剩下的蛋清中，再次翻拌均匀，在翻拌时我们尽量动作快一些，电饭煲内底部抹油，再倒入面糊，晃动一下内胆，使面糊摊平，然后在上面撒上一层可可粉，再次把内胆放回电饭锅中，直接按煮饭键就可以了，时间到，5分钟后再开锅，要趁热脱膜，我们的电饭煲蛋糕就做好了，好了这期就到这里了，每天都会持续更新更多美食做法，快做给家里人尝尝鲜吧！

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hytd/9508.html