面包新做法,不用烤箱不用电饭煲,香甜暄软
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今天我们做面包,不用烤箱,不用电饭煲,只要你家里有锅就能做,跟着我的步骤来保证做的比买的都要好吃。克的高筋面粉。3,三克的酵母粉、10克的白糖促进发酵,打入两颗鸡蛋。3、面粉。不同的吸水量也不一样,添加的鸡蛋可以适当的增减,搅拌成面需装加两勺的玉米。不客气。下手揉成一个柔软的面团。面包想要拉丝的效果必须要揉出膜,按照这种洗衣服的方式继续揉搓。
大概像这样就可以了。揉匀之后放到盆里密封、发酵,手指伸进去,不回缩,面团就发酵好了。现在我们来排气,然后整理成长条下句子。把每个剂子都像这样揉圆、按扁。赶着这一张圆形的饼。中间放入豆沙馅或者其他馅料烧烤。这样一个配子就做好了。都做好之后模具刷、油防粘、夏季子。盖上保鲜膜二次发酵。
。完了。表面再刷一层蛋黄液。撒芝麻增香。凉水上锅,上面扣一个盘子。大火烧开,转中火、蒸40分钟,闷5分钟就可以了。我们看一下做好的面包轻轻地,掰开一个看看,能看到拉丝效果。在近距离看一下,是不是更明显?和外面买的一样好吃,感兴趣的话您也试试。
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