电饭煲芝士蛋糕香哈菜谱

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作者:江南雨天

用料

牛奶克

鸡蛋4个

芝士片8片(约克)

糖克

黄油50克

低筋粉克

白醋几滴

做法步骤

1、准备材料

2、蛋清,蛋黄分离,蛋黄搅拌均匀待用

3、芝士片放入牛奶中,隔热水加热搅拌融化

4、加入黄油,搅拌均匀

5、加入蛋黄液搅拌均匀

6、加入低筋粉,切拌均匀

7、蛋白加糖打发,分三次

8、打发至倒扣不流出

9、取三分之一打发蛋白放入蛋黄糊中切拌均匀

10、将拌好蛋黄糊,倒入剩余打发蛋白中,切拌均匀

11、电饭煲内刷黄油,将拌好面糊倒入饭煲中,震出气泡

12、按下煮饭档加热

13、倒出晾凉

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