小米熬粥下锅很关键,多放一物,掌握好技巧

小米粥的营养想必不用多说，大家也都知道，今天要同大家分享的是一个小米红糖红枣粥，想要小米粥喝出粘稠感，小米熬粥下锅很关键，多放一物，掌握好技巧，米粥浓稠还有米油。

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们赶紧动手为家人做起来吧，非常好喝，而且很养颜美容的哟。

食材用料：小米（小黄米）75克、糯米10克、红糖适量、花生12个、红枣8个、莲子8个、水适量

制作过程：

1、首先我们先将所有的食材全部都准备好，提前将小米同糯米清洗干净用冷水浸泡阗小时以上，莲子将里面的芯去掉，否则会有苦的味道、花生、红枣都清先干净，红糖根据个人口感适量准备即可，如图所示。

2、电饭煲中倒入热水，我倒入的水量在刻度3.5的位置上，供大家参考一下（也可以直接冷水，先将勘中热，不需将其烧开哦）。

3、将浸泡好的小米同糯米捞出来，放入到已经放了水的电饭煲中，如图所示。

4、选择煮粥的功能，时间自动设置为1个半小时，如图所示。

5、熬制时间显示为1：10的时候，将花生、莲子一同放入锅中，继续盖好盖子进行熬制。

6、显示熬制的时候还有20分钟时，可以将红枣及适量红糖倒入锅中，将其搅拌均匀，盖好盖子，继续熬制作结束即可。

7、熬制好，打开盖子，好香的一锅粥就做好啦。

8、搅拌一下，端桌可以开喝喽。

9、盛碗里，很香甜也很有营养哦，尤其女生吃很补血养颜哦。

10、来一张近照，香甜软糯，营养好吃哦。

[小贴士]：

1、没有莲子可以不放，里面食材可以灵活操作，也可以放适量百合，味道也是超级棒的哟。

2、糯米一定要加入，糯米的作用可以让做好的粥口感更加滑糯可口。

3、不喜欢吃甜，可以不放红糖，直接忽略即可。

4、小米及糯米尽量提前浸泡一下。

5、小米最好不要冷水下锅，尽量将水加热，但是也不需要将水烧开，这样做出的小米粥口感更好。

更多的美味家常菜谱，敬请