面粉里加3个鸡蛋,不用烤箱不用电饭煲,一
哈喽，大家好。这里是田园美食记。面包是我们日常生活中很为常见的一种食品，通常我们的面包一般都是从超市购买的，自己在家里做一是因为做法比较麻烦，二是因为制作面包的工具相对复杂，一般家庭里面没有那么多的工具。今天给大家分享一个没有烤箱也能自己在家做的大面包。做法也相对简单，但是制作出的大面包无论是卖相或者味道都不比外面买的差哦。下面一起来看看是怎么制作的吧。
所需食材：面粉、鸡蛋、牛奶、食用油（玉米油或者其它气味较小的食用油都可以）
制作方法：
1：首先我们准备克的高筋的面粉，先加入4克酵母粉，40克白糖，再打入三颗鸡蛋，鸡蛋的重量大约是克。
2：然后用筷子先把它们充分搅拌均匀，再少量多次地加入大约80克的温牛奶。
3：然后用筷子先把它们搅拌成这种大面絮，再加入30毫升的食用油。
4：然后先下手把它们揉成一个偏软一些的光滑面团。
5：接着我们把它移到面板上像这样揉搓衣服一样把它们继续揉搓10分钟左右。这一步我们一定不要偷懒，面团揉得越细腻光滑，做出的成品效果越好哦。
6：一直把面团揉搓至用手能够抻出这样的手套膜就可以啦。
7：然后再把它放回到大碗里面，让它饧发至两倍大。这一步饧发的时间要具体根据自己的室温来决定，如果自己室温较低，发酵的比较慢的话，我们可以在一个蒸锅里面加入一些温水，然后把面团连碗一起放到蒸屉上，让它再国内密封发酵，这样相当于一个简易的发酵箱，这样饧发的速度相对会比较快一些哦。
8：面团发好后先加入一把我们提前清洗干净的葡萄干，再把它移到面板上揉搓均匀。
三叶果吐鲁番葡萄干g新疆树上黄无籽提子干果零食新货冰粉淘宝月销量￥10.9￥68购买9：然后先用手把它们搓成长条状，再用刀把它们切成大小均匀的小剂子。
10：接着我们把每一个小剂子都给它揉圆，再用手把它们搓成馒头的形状。这样我们的生胚就做好啦。
11：接着我们在模具底部先铺上一层硅油纸防粘，然后把我们做好的生柸依次放入到模具里面，再盖上盖子，让它二次醒发20分钟。
30米油纸不粘烤箱烤盘纸厨房家用硅油纸烘焙蛋糕吸油纸淘宝月销量66旗舰店￥7.8￥40.8购买12：最后我们在表面再给它刷上一层蛋黄液，然后再盖上一层耐高温的保鲜膜防止水蒸气的进入。
13：再把它放到蒸屉里面，冷水上锅，开锅后大火蒸30分钟，再焖5分钟就可以出锅啦。
￥cm三层不锈钢蒸锅家用小蒸煮汤锅蒸笼馒头包子蒸鱼电磁炉煤气灶淘宝月销量￥￥购买1碗面粉，3个鸡蛋，不用烤箱也不用电饭煲，一样能够自己在家做出松软香甜的大面包。这样做出的蒸面包颜色就像烤的一样，而且里外都非常的蓬松暄软，因为我们添加了葡萄干，吃起来会酸酸甜甜的，味道比外面买的还要好。不管是颜值还是味道都是那么的完美。一点也不比外面卖的差哦。喜欢的朋友们就赶快动手试试吧。
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