蒸米饭时,别直接下锅蒸,记得多加这两步,

蒸米饭时，别直接下锅蒸，记得多加这两步，晶莹饱满颗粒分明！我们国家的土地非常辽阔，所以也是有着南北地域之分的，由于受到了环境和气候的影响，所以生活在南北地区的人，不管是饮食习惯还是生活习惯上都有一些差别存在。就比如说吃的这个方面吧，我们也都知道，生活在南方地区的人都是以米饭为主食的，而生活在北方地区的人对各种各样的面食也是非常热衷。随着时代的进步和发展，现在人们对于美食的接受能力也是变得越来越强了。所以南方人也都开始接受起了面食，而生活在北方地区的人也都会经常在家里煮一些米饭，然后炒上几盘自己喜欢的下饭菜，吃一顿米饭也是非常不错的选择，特别是有很多小孩子也是非常喜欢吃米饭的。现在我们想要吃米饭，也是变得越来越容易了，毕竟现在我们用到的家用电器也是变得越来越齐全了，随着电饭煲的出现，也是彻底的解放了我们的双手，蒸米饭也是非常省时省力的，我们只需要把大米清洗干净之后放在电饭锅里，加入适量的清水，按下煮饭键，随后要做的就是等着米饭出锅就可以了，但是有时候做出来的米饭吃起来一点都不香，甚至还会出现粘锅的现象。而且很多人也都发现外面饭店里做出来的米饭也是非常好吃的，很多人也都觉得自己做出来的米饭不好吃，是不是水的用量没有掌握好？其实除了水的用量之外，我们在蒸米饭的时候还是有很多细节需要我们注意的，今天小编就跟大家来聊一下这个话题。蒸米饭时，别直接下锅蒸，记得多加这两步，晶莹饱满颗粒分明！首先我们在蒸米饭的时候，一定要先把准备好的大米淘洗干净，而且淘洗的次数也千万不要太多，很多人都觉得洗的次数越多，大米就会越干净，但是最好不要超过三次，否则也会让大米当中的营养成分出现流失，吃起来也会影响口感。大米清洗好之后，放在容器里加入适量的清水浸泡一个小时，这样就可以让大米充分的吸收水分，吃起来更加软糯，时间到了之后我们把水倒掉，再加入一些清水，清水和米的比例，大约是1:1.2,如果没有办法很好掌握的话，我们就可以用手指测量一下，水的位置到达手指第二节关节的地方就可以了。接下来的这个步骤也是非常关键的，很多人都是直接放在电饭锅里，按下煮饭键就可以了，这个时候我们也需要往米饭里加入几滴的香油和白醋，然后充分搅拌均匀。做好这些步骤之后就可以把米饭放在电饭锅里蒸了盖上盖子，按下煮饭键，等到工作结束之后，千万不要着急切断电源，让米饭在锅里继续焖5分钟，这样做出来的米饭就会更加好吃。所以以后在家里蒸米饭的时候，如果想要米饭更加好吃的话，可千万不要忽略了这些细节，如果您还有什么更好的蒸米饭的好方法，也欢迎跟小编留言分享哦。

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