电饭煲不要只用来煮饭了,我教你用它做蛋糕

电饭煲不止能做出香喷喷的白米饭，也能做出外形靓丽的精美糕点。这个蛋糕没有用烤箱，也没有用任何模具，但是一样让人惊艳。为了家人的健康许多人加入了烘焙的队伍，为家人亲手制作健康美味的糕点既快乐又幸福。但是因为烘焙入门所需工具材料太过繁复也让许多人望而却步。今天我就给大家分享这款电饭煲版抹茶蛋糕，电饭煲也能做出蓬松可口的美味糕点。我的过程很详细，能让你一看就会。这款糕点不仅外表美，心里更美!白绿相间，清新怡人。材料；低筋面粉90克，玉米淀粉8克，鸡蛋4个，抹茶粉8克，开水15克，牛奶40克，色拉油60克，细砂糖（蛋黄糊里）20克，细砂糖（蛋白里）50克，柠檬巧克力适量，糖粉适量，淡奶油克。巧克力面材料；淡奶油克，抹茶巧克力0克制作方法；1.材料准备。2.将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里。3.色拉油，牛奶，20克白砂糖放碗里搅拌。搅打至颜色变浅，白糖融化。4.将抹茶放在15克开水里调成抹茶水。5.筛入混合好的低粉和玉米淀粉，搅拌均匀。6.分次加入蛋黄，翻拌均匀。7.将翻拌均匀的面糊平均分成两份，其中一份拌入抹茶水，做成两种颜色的面糊，备用。8.蛋白加几滴白醋搅打至鱼眼状。分三次加入白糖搅打至干性发泡。9.分别将蛋白泡沫翻拌入两种不同颜色的面糊里。10.电饭提前插电，预热。将预热好的电饭煲底部抹上黄油，用勺子舀一勺绿色面糊到电饭煲中心。11.用另一个同样大小的勺子，舀一勺白色面糊，还是从电饭煲中心倒入电饭煲里。12.如此反复交替将两种面糊从电饭煲中心倒入电饭煲，直到将面糊全部倒入锅里。13.将电饭煲震几下。14.选择蛋糕程序，点击开始。14.43分钟后，饱满蓬松的抹茶蛋糕就做好啦。15.其实做到这步，蛋糕已经做好了，但是，我就是我家幺妹说的那种浮夸的人，我为了让它更漂亮，又给蛋糕做了一个巧克力淋面。将淡奶油打发，简单抹面。16.克鲜奶油和克切成小块的抹茶克力混合。17.倒入小锅用小火加热并不断搅拌直到完全溶化（或用微波炉隔水加热）18.将蛋糕放网架上，将冷却的巧克力液体淋在蛋糕面上。小贴士；抹油只抹电饭煲底面，四周不要抹油。不然做短蛋糕爬不起来。不用做巧克力面已经很好吃啦。

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