如何选择电烤箱了解清楚再买不吃亏

烤箱能做的东西非常多，家里买一个烤箱是非常不错的选择，而且烤箱的价格不贵，入门级的左右就可以买到，下面就为大家介绍一下如何选择烤箱。

首先先介绍一下烤箱能够用来做什么，可以用来做烘培/烧烤/烤鱼/烤肉/烤番薯/蛋挞，我就经常用来做烧烤：

一.烤箱种类

1、台面烤箱

就是我们最常见的，可以小型烤箱，可以根据自己的喜欢来移动摆放，要用的时候拿出来，不用的时候放回去，非常方便，这一类的烤箱价格也便宜。台面烤箱适合用来做烘培/烧烤/烤番薯等。

2.嵌入式烤箱

嵌入式烤箱比起台面烤箱有很多优点，不过要装修时安装，或者改装（如果不是重度烤箱用户，不建议哦），而且价格也要更贵。

嵌入式烤箱有以下优点：

1.容量大，台面式的烤箱一般容量在30升左右，嵌入式的可以在60升左右，烤面包在台面式的你要烤两次，嵌入式的一次就可以了。

2.功能多，一般一台蒸箱/烤箱/发酵机/面包机/空气炸锅/电饭煲/干果机/酸奶机等功能。

3.烤制更均匀，像我下面这个蛋糕，底部已经有点烤的太透了，但是中间还一般般，嵌入式烤箱就不太会有这种情况。

二、控温模式

控温模式主要分为两种，一种是机械式，我的烤箱就是机械式的，四个按钮分别的功能是控制温度，是否上下四根发热管一起工作，控制烤制时间。机械式的主要缺点就是温度并不能很精准的控制，往往会有偏差。

电子控温在温度的控制上会比较精准，如果你想要提升烘培品质，建议你购买电子控温，不过一般来说，机械式的也够用。

三、其他功能

是否带热风功能，带热风能够更好的烤制肉类和烘焙，成功概率更大。

度旋转烤叉，这个功能适合需要烤鸡的朋友，不需要的话可以过滤。

耐高温防爆灯，可以查看烘培情况，有的话比较方便，我经常打着手机的手电筒看。

四、选择建议

1.容量选择上，建议选择30升或者以上的，不然单次烤制的东西太少，很不方便。

2.选择上下独立温控，更加方便，不过目前的基本都是上下独立温控。

3.热风循环，能够更好地帮你做好烘培/烧烤。

这里给大家推荐几个主流品牌，销量好的烤箱，希望能够对大家选购烤箱有帮助。型号和功能厂家会有调整，如有错误，还请指正。

1、美的PTW

14L小容量，适合二人世界，拥有低温发酵功能（35--40度），冬季烘焙、做面能够有效提升效率，电子式控温方式控温更加精准，三层烤位满足大部分需求。上下两层烤管受热均匀，烤制更便捷。LED实时显示且能连APP，多样菜谱线上学习。

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2、长帝CRDF32WBL

32L大容量，4口之家轻松解决。采用搪瓷内胆，双层密封玻璃门不走温，上下管独立控温，能够满足多种烧烤模式，一键发酵、一件解冻、旋转刀叉，让烤箱拥有更多功能。

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3、长帝TV32C

32L搪瓷内胆，采用加厚防爆玻璃门，上下管独立控温，温度25--度可选。拥有蒸汽驾驶功能、干果功能、一键发酵功能、旋转刀叉功能，使用更加便捷。

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4、海氏i7

拥有三维风炉烤，让烘烤的温度更加均匀，搪瓷内胆，材质健康易清洁。电子控温，温差波动小，更易控制烧烤进度。40L的超大容量，人再多也不怕。双层加厚门，更安全更加锁温。

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