每一口都有奶香,软糯香甜,宝宝吃完一个还
孩子吃什么一直是家长所关心的,今天辅食妈妈要给大家推荐一款红豆奶香饼。正如它的名字一样,味道奶香可口,宝宝会十分喜欢。这款美味和做馒头有些像,和面、发酵,不过总体来说,制作起来没有太大的难度。宝妈们可以先学着,然后周末的时候在家为孩子做着吃,想必ta会很开心的。红豆奶香饼参考月龄:18M+准备食材:面粉蜜红豆奶粉植物油(橄榄油,玉米油)酵母粉需用工具:蒸笼、电饭煲或平底锅所耗时间:40分钟左右制作「步骤」-1-将面粉、酵母粉、油、奶粉一起放在碗里搅拌;-2-加入水,用刮刀或者饭勺反复拌匀,使油、水、粉类充分混合均匀,成为一个非常湿润粘软的面团,然后往里加入准备好的蜜红豆;-3-将蜜红豆全部均匀的搅拌在面团里面;-4-拌好之后的面团盖上保鲜膜发面,发至之前的2倍大即可。(天气热很快就会发好)-5-发好的面粉用饭勺再次搅拌面团,使面团里的空气排出去,双手抹少许油防粘,取适量面团,揉圆按扁;-6-若是宝宝小,可以将其放入蒸笼里蒸;若是大宝宝吃,可以烙,不粘锅开小火,底部刷油,放入锅中烙熟即可。-7-不管是蒸还是烙,味道都很不错!奶味儿十足,整个屋子都是香气!吃起来口感软糯酸甜,回味清香,而且非常健康哦~温馨「提示」蜜红豆可以买,但是自己做的还是比较放心,这里也告诉大家自制蜜红豆的做法。食材:红豆,冰糖(可以减量或者不放糖)做法:1.红豆洗净,加适量清水浸泡3小时以上;2.锅里放入清水,大火煮开后放入红豆,再煮开后调至小火慢慢煮。煮至红豆变软,锅里的水剩下1/3的时候,放冰糖;3.中小火再煮至水刚刚收干,红豆开花但还保留着粒状即可关火,放凉。
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