史上最简单的硬菜电饭煲一焖就好
众人好,我又带着鸡肉来买卖了!
鸡肉做为平日荤菜排行榜单第二名(我瞎猜的),在协商鸡肉菜谱这条道路上,我越走越远~
曾经做过的麻麻辣辣藤椒鸡
皮滑肉嫩豉油鸡
再有近来分享的吃了心绪就变好饭德基嘻嘻,没能从饭饭锅里在世走出来的鸡围起来能够绕饭桌好几圈了~
此日我的鸡肉大军又将添一名大将——平平无奇豉油鸡。
别看它表面平平无奇,吃起来滋味但是超棒!
做法也很简略,依照我的配方调个秘制酱料,腌过的整鸡往电饭煲里一放一焖就搞定!
如许做出来的蜜汁鸡,酱汁包裹着鸡肉,浓香入味,鸡肉如故坚持着细嫩多汁的口感,又嫩又滑!
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三黄鸡一只、洋葱、香葱、生姜
生抽3勺、老抽2勺、料酒2勺
2勺蜂蜜、白胡椒粉、盐
洋葱、生姜和香葱均能够多切一点。
碗里放生抽3勺、老抽2勺、料酒2勺、蜂蜜2勺,再来点白胡椒粉和盐,搅合搅合。
新鲜的小嫩鸡一只去头去足,运用容嬷嬷的手段在鸡身上扎个满目疮痍,如许更轻易入味。
把方才筹备好的腌料都淋上去,里里外外屡次揉搓平匀,给它做个专科的马杀鸡。
关上保鲜膜放冰箱腌制最少4小时以上,腌一晚更好。
电饭煲内胆里淋上一些植物油,铺上一些姜片和葱段,姜片能够多放一些,如许焖出来的鸡肉险些是没有腥味的。而且焖煮的历程中鸡皮还不会黏住底部,毁坏美妙。
腌好的整只鸡放出来,按烧饭键,焖上40分钟就能够了。一般电饭煲的话就按两次烧饭键。
是不是超等简略,鸡肉酱香油亮,撕开鸡腿、弹牙的鸡皮扯着滑嫩的鸡肉,果真嫩得流汁。
来给你个大鸡腿试试味,快别折腾你的电饭煲做蛋糕了,它跟我说它要做蜜汁脆皮鸡!赶快点赞收藏起来下次试试看~戳这边,加入饭饭的小店~
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