都在用电饭煲做蛋糕,咱也跟下风,芝士蛋糕

至网上流行一波做凉皮之后，现在全网开始用电饭煲做蛋糕！趁着这一股电饭煲蛋糕风，咱们也不能落下说起今天的蛋糕，太绵软了；像芝士蛋糕一样的口感，我还在里面加了橙子，蒸出来的，不用担心宝宝吃了会上火……橙子性凉，加热可以降低橙子的寒凉之气。而橙子加热后橙子中含有那可汀和橙皮油，这两种物质都具有止咳化痰的作用，橙子加热后，这两种物质析出，有很不错的止咳效果，ＳＯ，今天的蛋糕太适合小宝宝们吃了。—橙子蛋糕（电饭煲版）—食材低筋面粉：克玉米淀粉：40克鸡蛋：6只牛奶：克白糖：30克玉米油：40克橙子：1个（可不用）柠檬汁：少许参考月龄：12个月以上难易程度：无难度提示：适合对食谱中食材不过敏的宝宝—1—橙子用盐水泡20分钟，切成薄片＊橙子加热后橙子中含有那可汀和橙皮油，这两种物质都具有止咳化痰的作用，橙子加热后，这两种物质析出，有很不错的止咳效果，大家可不放哈，今天主要教大家用电饭煲做蛋糕—2—6只鸡蛋蛋清蛋黄分离，到无油无水的容器中＊我用的鸡蛋偏小，如果家里鸡蛋比较大只，5只就够了—3—40克玉米油、10克白糖、克牛奶或配方奶搅拌油水分离状态—4—筛玉米淀粉与低筋面粉，划Ｚ字或者11字手法拌匀＊大家注意，一定不要划圈圈，以免起筋—6—蛋黄搅拌均匀—7—加入到面糊中，同样划Ｚ字或者11字手法拌匀—8—蛋清挤少许柠檬汁，20克白糖，分三次加入，开始打发（打发至鱼眼状加三分之一、打发到细腻状加三分之一、打发至有光泽加入剩下的三分之一）—9—打发至硬性发泡，放双筷子立着不会倒的状态—11—分三次加入到蛋黄糊，翻拌均匀—12—锅中刷油，倒入少许的白糖用刷子刷至四周粘满＊加白糖可以让橙皮不苦，如果没加橙子，可以不加白糖—13—倒入蛋糊，震几下，丢电饭煲按下煮饭键＊我家自动煮了40分钟，如果大家的电饭煲只煮20分钟或阗个小时，大家可以跳闸后，再按一个煮饭键，一共煮40分钟，并出孔孔处，盖一块湿毛巾—14—实在是太软绵了，因为加了淀粉，口感很好，不会太干硬，口感很细腻又不会太湿，一出锅切块，两小家伙一人扫一块走，孩子爸爸直接吃了几块趁着现在都宅在家里，强烈推荐大家都试试哦，无敌好吃小贴士今儿主要教大家用电饭煲做蛋糕，橙子大家可以不放哈

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