电饭锅做蛋糕,外面焦黄,里面蓬松嫩软,蛋

刘云涛 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/jiankangbaiwen/m/44509.html
电饭锅做蛋糕，外面焦黄，里面蓬松嫩软，蛋糕入口即化蛋糕我们生活中常吃到的甜品，记得小时候，只有家里有人过生日才能吃到蛋糕，而且每人只能分到一小块，可以说是非常珍贵了，而现在，随着人们生活水平的提高，蛋糕已经成为了我们随时想吃就可以买的甜品，而且现在的蛋糕做得越来越精致，不过价格也越来越贵，小小的一块就要几十到一百，那么大家有没有想过自己做蛋糕吃呢？电饭锅做蛋糕，外面焦黄，里面蓬松嫩软，蛋糕入口即化用电饭煲来做蛋糕，做法非常的简单好学，只要按照我的食谱认真用心去做，新手也是可以胜任的，鸡蛋6个，低筋面粉克，纯牛奶70克，油适量，糖70克；第一步，首先将6个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，分别装在无水无油的容器中，在蛋黄盆中，加上少许的白糖，叫吧均匀，再加上纯牛奶，搅拌均匀；接着打发蛋白，在此过程中，分三次加上剩余的糖，打好的蛋白，便是呈现图中所示的状态；将蛋黄糊和蛋白糊分次混合均匀，接着再将低筋面粉分次筛入在蛋糊中，轻轻翻拌至无颗粒，同样是用上下翻拌的手法；电饭锅的内胆中抹上油，将蛋糊倒在电饭锅中，开启煮饭档，待调到保温档时，在出水口处放上毛巾，继续焖15分钟，打开电饭煲，将蛋糕翻面放入，再开煮饭档，第二次调到保温时，再焖15分钟即可

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfw/9478.html