不用烤箱也可以做的蛋糕电饭煲蛋糕

不需要烤箱，15分钟就可以做好的蛋糕，简单又好吃

原料:鸡蛋，酸奶（很稠的酸奶），面粉，淀粉，糖，油

做法:

1.准备两个净的盆分别放蛋清和蛋黄。先把蛋黄打散，加入一勺糖和适量的油打匀，再倒入酸奶充分搅拌

2.搅拌均匀后加入面粉和淀粉，搅拌至顺滑没有颗粒，然后放在一边备用

3.打发蛋清，分三次加入糖，打到硬性发泡，可以拉出小尖角就可以了

4.将打发的蛋白分两次加入蛋黄糊中

5.在电饭煲内胆刷一层油，把面糊倒入内胆中，把内胆震几下消除气泡，大约煮十五分钟，煮好后不要立即打开，焖一会

6.然后拿出后可按自己喜好切形状

香喷喷的蛋糕就做好了。

希望大家喜欢。