打败无交果近期抖音很火的电饭煲蛋糕教程来

共青团当阳市委员会

高举团旗跟党走青春建功新时代

刷了几天抖音

不是做凉皮

就是做电饭煲蛋糕

团团猜

躺了许久的大家

其实一点都不想走进厨房

但是想吃

其实电饭煲制作蛋糕的过程很简单

下面就和团团一起来学一学吧!

电饭煲版蛋糕

蛋糕做法

备用食材

8个鸡蛋

克纯牛奶

面粉

白糖

色拉油

制作过程第一步

将8个鸡蛋蛋黄和蛋清分离,分别装在容器里

第二部

在蛋黄里加入克纯牛奶、2大勺面粉、2勺白糖、1勺色拉油,然后用筷子打成无颗粒状备用

第三步蛋清中加入一勺白糖,然后用搅蛋器进行搅拌,直到打出的泡沫中能立住筷子就大功告成啦!家里没有搅拌器的小伙伴,可以用饮料瓶自己做一个哦!最后视频里有教程....第四步把蛋黄全部倒进打好的蛋清里,用勺子搅拌均匀第五步

在电饭锅里刷一层薄薄的色拉油,然后将混合好的蛋液倒入电饭锅中,用蒸煮模式,蒸50分钟,就可以出锅啦!

看热腾腾,香喷喷的电饭锅版蛋糕出锅啦!视频教程

最后团团奉上视频教程,大家赶快GET起来!

团团总结家家都有电饭煲,所以想做蛋糕的时候非常方便,一口电饭锅就可以轻松做蛋糕,而且其中用到的原料也很简单,低筋面粉、鸡蛋和白砂糖就可以,这都是我们家中常备的,将电饭锅版本的蛋糕做法学会了,想吃蛋糕的时候随手便可以做,再也不用出去买了,而且我们也知道在外面买一份蛋糕也挺贵的,所以还不如自己做,成本低还能让人吃得好,做好的蛋糕,在闲暇时刻吃,亦或是早餐吃都是不错的选择,手都不用沾面也不用发酵,就能做出蓬松香软的蛋糕。烹饪小技巧

1、分离蛋黄和蛋清的时候,准备一个碗,一个漏斗,将鸡蛋磕入漏斗中,蛋清便会从漏斗中自动留在碗中,或者是有分离器的直接用,更加简单方便;

2、打发的蛋清加入在蛋糊中的时候,注意不要搅拌,而是要用翻拌的手法,因为用搅拌的方法容易将打发的蛋清消泡,这样便容易使得蛋糕不蓬松营养口感;

3、在电饭锅中涂抹黄油,是为了防止蒸好的蛋糕粘锅,所以这点需要做好,注意蛋糕蒸熟后,可以稍微晾一会,稍微凉点的蛋糕便不会粘裹了,注意是要倒扣出来。

电饭锅版蛋糕,你学会了吗?

赶快把你做好的蛋糕分享给大家吧!

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