鸡蛋青菜炒米线的做法,一个人的早餐,超美

一个人的早餐，超美味。鸡蛋2个/小白菜2棵米线克/色拉油20克白菜叶1片/大葱1段蚝油1勺/胡萝卜小半根盐适量/老抽5毫升1、食材。家里的蔬菜也就只有白菜和小白菜，都放一点，其实放啥菜都行，根据冰箱库存来。2、食材处理一下，小白菜撕开叶子切段，白菜叶子也切小，胡萝卜切薄片，葱切末。3、米线提前泡软，汤锅加水烧开，放入泡软的米线煮半分钟，再过一下凉水，沥干水分待用。4、平底锅放入少许油，把鸡蛋打散加少许盐调一下味，放入锅里炒至凝固待用。5、另起锅放油烧热，先下入葱末爆香，先把胡萝卜片炒一下，因为胡萝卜比较不容易熟。6、再把白菜放进去翻炒，加入蚝油、盐和生抽调味。7、最后放入米线和小白菜，小白菜很嫩，最后放就行，翻炒均匀。8、最后放入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀，香喷喷的鸡蛋炒米线就做好了，一个人的午餐也吃得美美哒。9、超好吃。

学做早餐食谱大全及做法

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