奉劝大家夏天要多吃蒸菜,这肉比猪肉便宜,

我劝你夏天不要对这种肉手软。比猪肉便宜，比羊肉开胃。很好蒸，出锅的时候很好吃。

最近，猪肉价格又上涨了。前几天还是20多块钱。今天工薪阶层要42元一斤真的有点贵。夏天太阳很热，人体出汗多，失水多。很多辛苦的人都想吃点肉来补充营养，但是这样的价格让人望而却步，所以只能选择次排，或者买不到次排，买其他部位更便宜，或者换其他肉类。其实除了其他肉类，还有一种肉可以满足所有人的需求。这肉是——鸡肉。

鸡肉鲜嫩可口，富含维生素C、E和其他营养元素。蛋白质含量相对较高，而脂肪含量较低，是标准的高蛋白低脂肪食品。鸡肉，鸡翅是鸡肉中最美味的部分，价格在25元一斤左右。鸡翅中含有大量能强化血管和皮肤的胶原蛋白和弹性蛋白，对血管、皮肤和内脏都有营养作用。鸡翅含有大量的维生素A，远远超过青椒。它对于视力、生长、上皮组织和骨骼发育是必需的。夏天想多吃蒸菜。今天做了鸡翅蒸菜，比红烧鸡翅和可乐鸡翅都好吃。简单的蒸，原汁原味的好吃。当你端上来的时候，你会得到一张CD。我家小宝贝一口气吃了三个，分享给大家。

[清蒸鸡翅]

主料：鸡翅10只。

调料：盐1勺，葱2根，姜3片，料酒2勺，酱油2勺，香醋少许。

操作时长：约30分钟。

[操作步骤]

第一步：泡鸡翅，买回家，先放在盘子里，加一点盐泡一会儿，让流血的垃圾泡得更快。

第二步是腌制，把泡好的鸡翅控干，用刀在鸡翅的正面和背面各切两刀，这样味道更好。

第三步：冷藏。将1勺盐、2勺料酒和2勺酱油加入鸡翅切片中。用手搅拌少许香醋，然后加入葱和姜。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时以上。早上买的，晚饭前在锅里蒸的。

第四步：入锅蒸。做晚饭的时候，拿出来翻一翻，放在电饭煲里，边做边蒸鸡翅。饭熟了，鸡翅也熟了。也可以放入蒸笼，20分钟左右蒸熟。

我做饭的时候一般都是蒸菜，省时省钱。简单方便。如果只是想买个电饭煲，可以点击下面的链接看看。这款电饭煲是不锈钢内胆，无涂层，加热快，锅底加厚，耐磨耐擦。设计的真周到。我自己买了一个，用完了。

第六步成品图，这样简单又美味的清蒸鸡翅，大家一定要尝试做一次，强烈推荐哦，太好吃了，我抢的快只吃到了一个。

这样蒸的鸡翅，肉质细嫩，软烂入味，原汁原味的鲜美，真的好吃到停不下筷子。夏天，就该吃点鸡肉，比猪肉便宜，比羊肉解馋，简单一蒸特别鲜美。

----《温馨小提示》----

1买鸡翅时不要选择颜色太白的鸡翅，那种是商家处理过的鸡翅，不要买。

2新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。

3买回家浸泡这一步，往往会被忽略，其实这一步很重要，可以去除垃圾。

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