红薯加鸡蛋做出好吃的蜂蜜蛋糕,简单易学,
每次走到集市上,看到那诱人的蜂蜜蛋糕,孩子们都要闹着要买上一些。不得不说他们做的这种蜂蜜蛋糕真的是非常的好吃,软软的,糯糯的,顶上吃起来的时候呢,又是酥脆甜甜的。那我们在家里面自己的话能不能做出这样好吃的蜂蜜蛋糕呢?前两天的小编也是闲来无事在网上搜罗了一下,那么今天呢,我们就试着来做一下,没成想做出来的结果还挺好吃的,那么今天我们就一起来分享一下这个做法,希望大家能够喜欢。
红薯加鸡蛋做出好吃的蜂蜜蛋糕,简单易学,电饭煲就能完成!
小编做的这种蜂蜜蛋糕呢,是用红薯鸡蛋和面粉一起来做的,做出来的之后也知道是非常的好吃,那么家里面因为没有烤箱,所以说呢就用电饭煲做了一下,效果还不错。也非常的简单,步骤就简单的说一下。
第一。我们先准备两个红薯,最好是那种黄心的红薯,因为黄心红薯含的水分比较多,做出来的颜色也非常的好看。把红薯去皮切成小块,然后放在锅里面蒸熟。蒸熟了之后呢,把它放到一个盘里面碾压成泥。
第二。等待红薯泥稍微放得稍微凉一些了,我们这个时候呢可以放一些鸡蛋,然后呢再放一些面粉,用筷子给它搅拌一下,搅拌成那种软软的面团儿,我们在搅拌的时候呢,可以再加上一勺玉米油。另外呢,再加上一些酵母粉,打扮的稍微均匀一点,之后呢,我们再加上半包的牛奶呢,家里面这种牛奶一般都是半斤装的,所以说呢半斤的一半就可以了。
第三。那么我们把所有的东西都聚合在一起之后呢,我们下手给它揉成那种软软的面团,面团一定要揉到稍微软一些,这样蒸出来的蛋糕呢才会更加的松软,有气泡,吃起来也会更加的好吃。
第四。我们把面揉好之后呢,放在案板上,怕沾到案板上的话,可以多撒一些面粉。然后把面团放在面粉上面,那这个时候呢,我们不用使劲的揉搓,只需要给它揉成长条,然后呢给它切成一个一个的小剂子。再给它弄成花型就可以了。这个造型大家也可以自己发挥一下,想象力可以做成玫瑰花形的,也可以做成那种有点型的都可以。
第五。我们把所有的面团都做好了之后呢,我们可以准备电饭锅,然后在电饭锅下面的刷一些油,撒上一些干面粉和糖,也可以多撒些芝麻,把准备好的面包胚子放到锅底上码好。接下来呢,我们就放在电饭煲里面让他发酵,等到面团发酵成两倍大的时候呢,看起来胖胖的挤挤的,我们这个时候就可以开始蒸了。
第六。那他想好了之后呢,我们这个时候可以调一些蜂蜜水,蜂蜜水的话呢,一般是蜂蜜和水的比例1:1,这样的话呢会作为,然后呢把蜂蜜水刷在面包上。接下来呢,如果说喜欢吃芝麻的,也可以在上面多撒一些芝麻,这样的口感也会更加的好吃,然后呢,给它盖上盖像我们平常蒸米饭一样,蒸上半小时左右。那么在中间的时候呢,我们也可以掀开锅盖再刷一次蜂蜜水,这样的话吃起来也会更加的好吃,然后煮熟了之后我们这个时候呢,最好不要先给它放出来,先在锅里面再保温个二十分钟左右再给他扣到案板上就可以吃了。
这样做出来的蛋糕呢,可以说真的是非常的好吃,里面有红薯的香味,还有牛奶的味道,吃起来也是松松软软的底部呢,也是酥酥脆脆,甜甜的也是非常的好吃,大家喜欢这样做出来的蜂蜜蛋糕吗?喜欢的话也就多多收藏吧,在闲暇的时候也为自己家人做一份这样好吃的蜂蜜蛋糕。
红薯加鸡蛋做出好吃的蜂蜜蛋糕,简单易学,电饭煲就能完成!
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