电饭煲应该如何挑选才能不出错这些要点需

对于家庭必备的厨房电器，好些家庭在选择电饭煲上都有些纠结，那么到底什么样的电饭煲比较优质呢？一般我们要看电饭煲会不会溢锅、清洗起来有没有难度、煮饭味道怎么样，基本功能是不是都有，功能按键是不是操作性比较好。

除了这些，我们还要看电饭煲的材质等等要素，今天我们就针对其中几点，和大家做一个简单的分享。

一、好的电饭煲煮出来的米饭更好吃

其实电饭煲煮出来的米饭好不好吃，是由多种因素造成的，比如电饭煲的导热性以及内胆的材质都会影响米饭的口感。通常电饭煲如果在饭熟断电后，还能长时间维持70度，那煮出来的饭要更好吃一些。

至于内胆方面，电饭煲通常有铝制内胆、陶瓷内胆以及不锈钢内胆。陶瓷内胆材质比较健康，而不锈钢内胆使用比较多，不仅不容易粘锅，而且非常耐磨耐用，使用时间更长，可以降低生活成本。此外，不锈钢内胆还有一个好处，就是受热均匀，米饭出锅Q弹。

二、好的电饭煲密封可靠

锅盖上的密封圈质量过关，会保证电饭煲在煮米饭时能及时升温，同时能在一定程度上影响电能。如果电饭煲的密封性不好，在煮熟米后，会直接外溢泡沫，弄脏锅体以及厨房。

好的密封圈，使用寿命更长，而且长时间使用状态也不会变形，引起米汤外溢。

三、好的电饭煲受热面积大

电饭煲的受热面积怎么样，一般取决于电饭煲是否采用多方面立体加热功能，可实现立体加热的电饭煲，一般煮饭快，焖饭也比较香，可能炒完菜，米饭也就熟了。受热面积比较小的电饭煲，加热可能需要40分钟左右，大大影响了晚饭的时间。

看了以上这些，是不是感觉挑选电饭煲，也是一件技术活了呢？