电饭锅也能做蛋糕,方法简单,一看就会,保

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现在的人们真的是生活的越来越滋润了，而且在我们身边能看到的美食种类也越发的多了起来。平时想要吃什么，只要点个外卖就能送到。并不像小的时候那样想要吃一个蛋糕却总是吃不到。因为那时候家庭条件有点儿差，像蛋糕这种美味的食物，是不会出现在餐桌上的。记得第一次吃蛋糕，还是在上大学的时候，当时感觉蛋糕真的是太美味了，是世界上最好吃的食物。也正是因为如此，所以说对于蛋糕的热爱一下保留到了现在。因为喜欢吃蛋糕，所以平时呢也会买上一点尝尝，而家里边的姑娘也已经五六岁了，平时买回来的蛋糕也会让他，虽说他对蛋糕也是非常喜欢的，如果我没有买蛋糕，她也总是会让着要吃。而原来不太会做蛋糕，所以说吃的蛋糕也都是在蛋糕店里边买的，可是后来想想这不是办法，我经常吃还不算什么，但是孩子还小，经常吃外边做的蛋糕，有些不太放心，所以就决定了自己学习一下，在家里面做，这样才能放心的让姑娘吃。而刚开始做的时候，家里还没有买烤箱，于是呢就学到了一种用电饭锅做蛋糕的方法。相信现在也有很多的家长想在家做一些蛋糕，让自己的孩子吃，可能也因为家里没有烤箱有所顾虑，所以才没有放开手脚，其实小编想在这里告诉大家，以后你们不用再有什么顾虑了，今天小编就把这种电饭煲做蛋糕的方法教给大家。其实还挺简单的，只要是有作案经验的家长看看就能做了。如果觉得怕忘了，也可以把这篇文章保存下来，没事了给孩子们做着吃。我们需要准备：3小勺面粉，4个鸡蛋，1袋牛奶，盐，5小勺糖，油。在做的时候需要有一个注意事项，那就是所选的容器里边儿一滴水都不能留，保持干燥。这样才能够把蛋清给打发，要知道这步是非常关键的，决定着你做成的蛋糕是否蓬松。我们把准备的鸡蛋打开蛋清分离，各放在一个碗中。然后咱们先去处理蛋黄，在蛋黄里边儿加三勺面粉，两勺糖和六勺牛奶，然后均匀的搅拌好。这时候咱们再来处理蛋清，在蛋清里面先加上一点点的盐，然后开始打发剩余的白糖，分三次加进蛋清里边儿，最后把蛋清打发至奶油状就可以了，这时候我们把我倒立下来，里边的蛋清是不会留下来的就是成功的。在做这一步的时候，我们需要用上打蛋器是最好的，因为用筷子非常的费力气，一般需要二三十分钟才能打好，当然如果是有耐心的家长家里也没有打蛋器的话，可以尝试用筷子，可以一次多用几根。最后取上一些蛋清和蛋黄搅匀然后再把剩余的蛋清一下倒进去搅拌搅拌蛋清的时候注意不要顺时针搅拌，无序搅拌是最好的。这样才能让打好的蛋白不失蓬松感。最后的蛋糊呈粘稠状，如果不太粘稠了可以加材料。把电饭煲先预热好，锅的内胆刷好油，把蛋液倒进去，打开煮饭键热两分钟，然后搬到保温键用湿抹布把锅口给捂紧了，不要抛弃。就这样闷20分钟，然后再重复一次就可以出锅了。大家赶紧看看自己做出来的蛋糕是不是看起来香软蓬松，丝毫不比蛋糕店卖的差呢。

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