教你蒸蛋糕的简单做法,不用烤箱不上火,香

一年前，电饭煲做蛋糕失败以后，再也不敢尝试蒸蛋糕，一直都是用烤箱做的。当看到有蒸蛋糕粉，相当好奇，赶紧做个试验。传说中的好吃不上火的蒸蛋糕，想不到制作极其简单，只需搅一搅面糊，蒸十几分钟，热腾腾的蛋糕就可以吃啦！香松绵密的口感带着一股清香~很适合没有烤箱的朋友，按照包装盒的制作方法做即可，即使是新手，也能轻松做出美味蛋糕。其实，我蛮喜欢蒸蛋糕的，含油少，味道清淡，低糖低油又健康，而且口感更为柔软绵密，越吃越香。爷俩都说很好吃，昨天和今天的早餐就是蒸蛋糕~我每次用两个鸡蛋来做，在蛋糕里各放了些巧克力豆、蓝莓，成品浇点巧克力或果酱，绵柔中又带着巧克力的浓郁和果干的酸甜。最后，自我检讨下，由于是第一次蒸蛋糕，误解了包装盒制作说明，把鸡蛋打发太过，忘记放水或者牛奶了，否则个子会更加高大。材料：原味蒸蛋糕粉克，鸡蛋4只，植物油10毫升步骤：1、准备好沸水和蒸笼，面粉称重备用。2、在大碗中将鸡蛋打发搅拌均匀。3、往搅拌好的鸡蛋中加入水、植物油和面粉，搅拌均匀。（喜欢果干可以这一步添加，我尝试制作了多种口味。）4、将蛋糕糊倒入模具，放进蒸锅。5、蒸15-20分钟即可。在蛋糕里各放了些巧克力豆、蓝莓，绵柔中又带着巧克力的浓郁和果干的酸甜。成品浇点巧克力~切开看一看~搭配果酱孩子喜欢造型蛋糕，用迷你模具也做了一些蒸蛋糕。这是我的食验记，感谢您的阅读。百家号：吃货食验记爱美食，爱分享，每天记录味道的奇幻冒险。让我们一起，做个知食分子。欢迎留言讨论，我们一起交流，记录奇妙食光。

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